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〜かんこ♪の勝手きままにミシュランガイド@関西〜
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かんこ♪ (兵庫県) 認証済
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1回
昼の点数:4.3
2013/06 訪問
【隠れた人気店☆ドライブ道中に木と陶芸のぬくもり感じる店内で石釜ピッツアを♪】クワモンペ@篠山
篠山にありますドライブやツーリングの道中の休憩に最適の隠れた人気店、石釜ピッツアのお店、クワモンペ!こちら、オープンと同時に満席になるほどの人気店。オープンは10時半ですが、それに間に合うように!と10時すぎに到着するように向かいました。ウェイティングボードがあるので、そこに名前を書いて待ちます。私達は3番目でした。待ちたくないなら、朝早めの出発がオススメ。川西~猪名川町~篠山と40分程ドライブ。突如あらわれた緑に囲まれたジブリに出てきそうなこの景色。薪や緑につつまれた小さな民家風の建物がお店でした。しずかな場所で鳥のさえずりや風のざわめきが響いていました。10時半の時点でチラホラ待っている人がいて、10時45分には満席状態でした。すごい人気です。お店を出る頃には外まで列が民家の外観でしたが、内装はリノベーション?ログハウスや北欧風で木の香りがします。器も陶芸作品の様なものが使われていておしゃれ!石釜でピッツアを焼かれるオーナー(?)の紳士の雰囲気も、店員さんもナチュラル系おしゃれさんでやさしく親切な雰囲気で見た目の雰囲気だけでなく、全体的に好印象を抱かせてくれるお店でした。あれだけ多忙なのにセカセカギスギスしていない所は流石です。*自家製ジンジャーエール 450円ピッツア屋さんでは本格的なジンジャーエールを準備しているお店が多いのですが、こちらは自家製。生姜のお味にはちみつのような甘さ。比較的甘めに寄ったジンジャーエールですが、丁寧に工夫されているお味で食べ物のお供にするには勿体ないくらい。*グリーンサラダ 300円これは注文されることをオススメします!お料理に使われている素材に、いかにこだわりを持たれているかを痛感させられるシンプルなサラダでした。それぞれの野菜の旨味がぎゅっと凝縮されています。特にトマト、ズッキーニがスバラシイ!*クワトロ フロマッジ 1500円ピッツアはシェアでいただきました!ブルーチーズやモッツアレラというクセありチーズ4種で構成されたシンプルなピッツアです。*カチョカパロとソーセージ 1400円非常に食べやすいピッツアです。スモークチーズを使われているせいかしっかりとコクもあり味わい深い一品です。こちらのお店の中ではパンチのある1枚にあたるかな。お味は全体的にシンプルな素材を使いながらに生地の甘みが活かされていて、コクもあり広く愛されるお味でした。お店のやさしいまあるい雰囲気を象徴するかの如くのお味。池田の超有名ピッツェリアパンチェピエーナが「とんがり系」ピッツアだとすれば、こちらのものはそれとは異なり「やさしい系(でも芯は太いよ!)」。*ビスマルク 1400円ベーコンにトマトソース。たまごをつぶしていただきます。たまごの黄身がまろやかでこれまた万人に愛されるお味。黄身をつぶして塗りまして~。とろとろ~のたまご!*ジェノベーゼ 1300円トマトとバジル。更にチーズ。これはテッパンの組み合わせでしょう。バジルの酸味が最後にふさわしい1枚となりました。いいね!外せない!こういうの。どれもピッツアの中ではあっさりしている、というか食べやすいのでお腹にもたれずスイスイ頂くことが出来ました。しかも何より驚いたのはピッツア屋さんでこんなにも早くピッツアが運ばれて来るのが初めて!ということ。店員さんの数も多めでオペレーションも優秀。多忙なお店でパッと見「おしゃれ感重視」な空気ですがしっかりと体勢がととのっていますので、短時間の滞在でもちゃ~んとゆったりとした空気感、このお店のロハスなよさを体感することが出来ます。トータル的に点数高い!こちらのお店。長居はしにくいお店ですが、居心地が大変よく、雰囲気的にも、お味的にも満足のいくお店でした。少し不便な場所にはありますが、多くの老若男女のお客様から愛されることが分かるお店です。外にも席があって居心地よさそう!いいお店でした~!ごちそうさまでした~!
記事URL:http://ameblo.jp/zuka-madame/entry-11553690404.html
2013/06/16 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
篠山にありますドライブやツーリングの道中の休憩に最適の
隠れた人気店、石釜ピッツアのお店、クワモンペ!
こちら、オープンと同時に満席になるほどの人気店。
オープンは10時半ですが、それに間に合うように!と
10時すぎに到着するように向かいました。
ウェイティングボードがあるので、そこに名前を書いて待ちます。
私達は3番目でした。待ちたくないなら、朝早めの出発がオススメ。
川西~猪名川町~篠山と40分程ドライブ。
突如あらわれた緑に囲まれたジブリに出てきそうなこの景色。
薪や緑につつまれた小さな民家風の建物がお店でした。
しずかな場所で鳥のさえずりや風のざわめきが響いていました。
10時半の時点でチラホラ待っている人がいて、10時45分には
満席状態でした。すごい人気です。お店を出る頃には外まで列が
民家の外観でしたが、内装はリノベーション?
ログハウスや北欧風で木の香りがします。
器も陶芸作品の様なものが使われていておしゃれ!
石釜でピッツアを焼かれるオーナー(?)の紳士の雰囲気も、店員さんも
ナチュラル系おしゃれさんでやさしく親切な雰囲気で見た目の雰囲気だけでなく、
全体的に好印象を抱かせてくれるお店でした。
あれだけ多忙なのにセカセカギスギスしていない所は流石です。
*自家製ジンジャーエール 450円
ピッツア屋さんでは本格的なジンジャーエールを準備しているお店が多いのですが、
こちらは自家製。生姜のお味にはちみつのような甘さ。
比較的甘めに寄ったジンジャーエールですが、
丁寧に工夫されているお味で食べ物のお供にするには勿体ないくらい。
*グリーンサラダ 300円
これは注文されることをオススメします!
お料理に使われている素材に、いかにこだわりを持たれているかを
痛感させられるシンプルなサラダでした。それぞれの野菜の旨味が
ぎゅっと凝縮されています。特にトマト、ズッキーニがスバラシイ!
*クワトロ フロマッジ 1500円
ピッツアはシェアでいただきました!
ブルーチーズやモッツアレラというクセありチーズ4種で構成された
シンプルなピッツアです。
*カチョカパロとソーセージ 1400円
非常に食べやすいピッツアです。スモークチーズを使われているせいか
しっかりとコクもあり味わい深い一品です。こちらのお店の中では
パンチのある1枚にあたるかな。
お味は全体的にシンプルな素材を使いながらに
生地の甘みが活かされていて、コクもあり
広く愛されるお味でした。
お店のやさしいまあるい雰囲気を象徴するかの如くのお味。
池田の超有名ピッツェリアパンチェピエーナが「とんがり系」ピッツアだとすれば、
こちらのものはそれとは異なり「やさしい系(でも芯は太いよ!)」。
*ビスマルク 1400円
ベーコンにトマトソース。たまごをつぶしていただきます。
たまごの黄身がまろやかでこれまた万人に愛されるお味。
黄身をつぶして塗りまして~。とろとろ~のたまご!
*ジェノベーゼ 1300円
トマトとバジル。更にチーズ。これはテッパンの組み合わせでしょう。
バジルの酸味が最後にふさわしい1枚となりました。
いいね!外せない!こういうの。
どれもピッツアの中ではあっさりしている、というか
食べやすいのでお腹にもたれずスイスイ頂くことが出来ました。
しかも何より驚いたのはピッツア屋さんで
こんなにも早くピッツアが運ばれて来るのが初めて!ということ。
店員さんの数も多めでオペレーションも優秀。
多忙なお店でパッと見「おしゃれ感重視」な空気ですが
しっかりと体勢がととのっていますので、短時間の滞在でも
ちゃ~んとゆったりとした空気感、このお店のロハスなよさを
体感することが出来ます。トータル的に点数高い!こちらのお店。
長居はしにくいお店ですが、
居心地が大変よく、雰囲気的にも、お味的にも
満足のいくお店でした。少し不便な場所にはありますが、
多くの老若男女のお客様から愛されることが分かるお店です。
外にも席があって居心地よさそう!
いいお店でした~!ごちそうさまでした~!