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夜の点数：4.6
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
【新地でしっぽり！熟成鶏をたのしむ雰囲気のいい大人の焼鳥スタイル】 焼鳥YAMATO＠北新地
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2014/02/18 更新
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仕事を定時ピタであがって、職場の呑みメンバーと
北新地の焼鳥YAMATOさんに行ってきました
土曜に続いてまたまた北新地です。
フサンダージュ（熟成鶏）を扱うお店で店主は、
色々と修行を積んでお店を出されたサラブレッド！
素材の吟味は勿論のこと、お味にお店の雰囲気。どれをとっても抜かり無し！でした。
正直なところ、皆さんとのハナシに夢中でお料理の詳細を把握していないのですが・・・・
とにかく美味しかった、ということでお許し下さい（苦笑）。
カウンター席があり、予約を個室で入れて下さっていたので奥の方の個室に通して頂きました。
これがまた素敵空間で！
ビルのエレベーターのドアが開くと
香ばしいいい香りが広がります。
更に個室に通されると置かれていた七味のなんとも
いえない香りが漂っていました。お、おいしいに決まってる！
前菜からはじまり、
お造り盛り合わせ（モチロン鶏の）、串モノいろいろ、
フサンダージュをしたプレノワールの焼霜～黒トリュフ塩で～
〆には地鶏のスープ。色々食べたなあ。どれも美味しかった。
お酒はグラスビール２杯→焼酎ロック→シャンパンをみんなで。
このお造り盛り合わせの器がステキです！
そうそう。こちらのお店、使われているお皿もこだわりが感じられていいんですよ～。
味のある焼物とか。丁寧で好感が持てます！
串モノもいっぱい食べたのですが、
生麩があったり、このチーズも美味しかったな。
手羽先も美味しかった～。
〆の地鶏のスープでほっこり。
ぜひ又足を運びたいお店となりました！
堂島アバンザの裏手にあり、JR北新地駅から近いです。
楽しい月曜日の夜なのでした～～