「日本料理」で検索しました。
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古民家のようなお店。懇親会に、地元の方が「ここ美味しいんだよ〜」と言ってもらって予約。 前菜からわーっと並べてあって、人数が多いので待たせない工夫がされていました。 やはり特筆すべきは桜肉。 こんな綺麗なお肉、見た事ない!! このままいただけるのでは、と思ってしまうくらいの綺麗な色の桜肉をしゃぶしゃぶ。 まずは何もつけずにいただくと、甘さが先に来るという初体験。 そのあと九州醤油をちょっとたらしたり、馬刺しについてきた柚子胡椒を乗せたりしてペアリングを楽しみました。 九州ってすごいなぁ、、またお邪魔します。
2025/03訪問
1回
気さくな大将の作る空間で鮨と日本酒を麻布十番 鮨とも @sushitomo_azabu おまかせ20品 19,800円 ⏰月〜金18:00 - 22:30 土・日・祝日17:00 - 21:30 -------- 麻布十番の「鮨とも」さんで、おまかせ20品(19,800円)をいただきました 一貫ごとに表情が違って、ネタのとろけるような質感に思わずうなる。 お寿司って「ねっとり感」が鍵かもしれない、 と密かに研究中。 乾杯は薄張りグラスのビール。 繊細な口当たりに感動しつつ、日本酒も4種。 お鮨との相性が抜群で、どれも幸せなペアリングでした 気軽に来られる価格帯では無いですが、大将の人柄が居心地よく、 肩の力を抜いて楽しめる。 「誰かを連れてきたいな」と自然に思える、そんなお鮨屋さんでした。
2025/05訪問
1回
長年呑んでおりますが、完全に盲点だったなぁと 驚いたのは商業ビルの蕎麦屋さん。 完全にファミリー向けの立地にも関わらず、 仕事帰りのサラリーマンから老夫婦まで 日本酒を楽しんでおりました。 リピーターが多いのも納得なのは品揃えの豊富さだけでなく、 唎酒師の資格を持つ店長が丁寧に説明してくれるから。 店内は広めでテーブル席にゆったり座れます。 団体さんが宴会をしておりましたが、 個室になっているので全く煩さを感じませんでした。 フードはというと、こちらもメニューを見るだけで ニヤニヤしてしまう和のおつまみの数々。 間違いない珍味は絶対頼むとして、 つきじ丸武の甘めの玉子焼きや鴨焼きに 辛口の日本酒がピッタリ。 飲み比べセットを頼めば日本酒3種類を 料理ごとに合わせられますし、 「この順番で飲んでくださいね」 「次に来る料理にはこれが合いますよ」とご提案いただけるので、 日本酒と料理のペアリングも楽しめちゃう! ここがお蕎麦屋さんと言うことを忘れてしまいそうな ラインナップですが笑 締めはお蕎麦か、嬉しいミニサイズも選べる 丼もので〆て大満足! 通常サイズのお蕎麦や海老天せいろ、カツ丼ご飯もあるので、 お酒が飲めない人もお連れしやすいお店です。 皆様も是非行ってみてくださいね♪ いただいたもの つきじ丸武 卵焼き450円 鴨焼き930円 カキフライ700円 天ぷら盛り合わせ1,050円 あがりそば温550円 生ビール中720円 新政エクリュ1,500円/150cc 日本酒飲み比べ3種 店主お任せセット1,500円
2025/01訪問
1回
東京を中心に、お気に入りのお店で乾杯 他の素敵なお店はこちらから▶︎ @kanpaionesan ──────────────────────── #さか本 東京都大田区蒲田5-10-8 ♀️JR蒲田駅徒歩五分 ──────────────────────── サラリーマンが似合う町、蒲田駅から徒歩5分。 駅から品川がわへまっすぐ歩いたところにあります。 真っ白な看板と青いのれんがいい味を出しています♪ 店内はカウンター5席と座敷席が2つあり、 ねじり鉢巻の可愛いおばちゃまが元気に対応してくれました 一人で仕事帰りに飲んでいる人もいれば、座敷でスーツのサラリーマンが飲み会をするなど月曜日から人がいて、人気店なのがうかがえます。 まずは生ビールで乾杯! 店内に貼られた色の変わったメニューに趣きを感じます。 お通しは白子ポン酢。 全く臭みがなくつるんと食べられます。 それをビールで流し込む、、最高です 予約していたのでお刺身をすぐに出してくれました。 盛り付けが綺麗で、ひな飾りのよう!✨ 目で見て良し、味わっても良し! カワハギは上に肝がのせられていて、さっぱりと濃厚さが同時に味わえます 穴子の白焼は外はパリッと中は甘くてふわふわ♡ さつま揚げはカリッとジューシーでビールに合います 途中、焼酎の水割りをお願いしたところ、 四角い氷をつけてくれました。 一番溶けにくくお酒を長く楽しめるのだとか! うーん、こだわりを感じます✨ お刺身に貝殻が添えてあり、 なんの貝殻だろう?って思っていたら、なんとつぶ貝の貝殻だそう。 しかも、お土産に包んでくださいました!❤️ えっ、つぶ貝って巻貝なんですね! ホタテみたいな貝殻だと思ってました! こういう優しさにグッときちゃいます 「蒲田にさか本あり」と言われるくらいの美味しさだと食べログに書いてあり、 噂は本当だったんだなぁと感じた夜でした。 更に接客が素敵で、おばちゃんがキビキビ動かれていて、かけてくれる言葉が優しいのなんの。 世の中に疲れている人はぜひ、ここでゆっくりしていってくださいね。 次回はアジフライと焼き魚、煮魚も食べたいと思います♪ ご馳走様でした ──────────────────────── 最後まで読んでいただき、とても嬉しいです 東京を中心にオススメのお店で乾杯しています ぜひフォロー、いいね、コメントをお願いします ▶︎▶︎▶︎ @kanpaionesan ──────────────────────── #さか本 #蒲田 #蒲田グルメ #蒲田居酒屋 #お刺身 #乾杯お姉さん #sakamoto #kamata #izakaya #japan #kanpai #tokyo #kanpaionesan #salut
2023/01訪問
1回
とても良かったです。。。! 駅近の立地、アットホーム感、 料理の美味しさ、全てにおいて大満足です。 チーズハムカツはサクサクすぎて刺さるレベルなのでお代わりしちゃいました✨☺️ 時間を置くとふにゃっとしてきてしまうので、 サクサクを味わえる賞味期限は20秒くらい。 急いで食べてみてください✨ 代々木駅徒歩10秒の駅近立地。 近すぎて気づかないレベル。 階段を上がると老舗に置いてあるピンクの電話でなく赤い電話が。 お店は34年目で、親子で営業されているそう。 オススメのメニューがボールペン手書きなのがキュンですね。 店員さんが優しく、なんだか近所のお友達の家に来たかのような雰囲気です。 カウンターは二席しかないですが、ボックス席も使わせてくれそうです。 オススメはチーズハムカツ。 生パン粉を使っているから、サクサクすぎて口の中に刺さるレベルでした。 ただ、1分もするとふにゃっとしてくるので、 運ばれて来たら一瞬で食べてくださいね☺️ 私は美味しすぎてお代わりしてしまいました、、笑
2023/07訪問
2回
会食で6人で利用しました。 8,800円プレミアム飲み放題コース。 とても沢山のサワーやカクテルがあって、特に女性陣は楽しそうでした。 日本酒は3種類で、神戸の日本酒もあったので絶対頼みますよね。 グラス交換性だったので、変に飲み過ぎるのは防げて良かったです。 料理は丁度良いスピードで提供され、神戸らしい料理が出されました。 私は牛肉がちょっと苦手なのですが、出された神戸牛の脂に嫌な感じがなく、でもサッパリしすぎずでとっても美味しかったです。 びっくりしました。 お刺身や鱧鍋、最後にはお寿司まで出て大満足のコースでした。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
有楽町ガード下、いつも混んでる人気店。 今回は軽いお昼飲みに利用しました。 1回目は夜に、今回は2回目の来店です。 入り口はテーブル席ですが、奥のカウンターがお気に入りで毎回カウンターに座っちゃいます。 ランチ利用は他のお客様は鰻重を食べていましたが、我々は「うな串ハーフ1,280円」と「瓶ビール800円」、「梅水晶(サメ軟骨の梅肉合え)680円」をお願いしました。 なんでこんなに鰻と瓶ビールって合うんでしょうねえ。 部位ごとにおすすめの食べ方が違って、丁寧に説明してくれました。 わかりやすく説明が書かれた紙も卓上にあるので安心です。 もししっかり飲むなら、ハーフの後に鰻重を追加するか、うな串コース2,180円を頼むのがオススメです。 我々はこの後予定があったので、ハーフとおつまみでちょうど良かったです。 店員さんも明るく、お昼の閉店1h前だったのに明るく接してくださいました。 日本酒に大好きな月の輪があったので、やっぱりまた通っちゃうなぁ✨
2024/11訪問
1回
初めての体験でした 東京都世田谷区北沢2-33-6 サンピアビル 2F 下北沢駅徒歩5分 ⏰月〜土17:00 - 00:00 日・祝日17:00 - 22:00 グラスワイン900円〜 赤星、ハートランド中瓶700円 全席禁煙(喫煙スペース有) ⚠️最新情報は直接ご確認ください ───────────────────── 下北沢らしからぬ、『わざわざ電車に乗って食べに来る』お客様が多いのも納得な、味にこだわったお店。 オーナーはフレンチ出身で、ほのかな関西風のお出汁が心地良い。 季節感にこだわっていて、遊び心のある食材が楽しめます。 この日はツルムラサキとイチジクが季節メニューとして登場。 来るたびに四季を感じられます。 フランスと日本ワインを中心に揃えてあり、さすが割烹フレンチにぴったりなセレクション。 グラスで赤白4種類ずつ選べるのも嬉しいですよね。 丁寧に説明してくれるのも嬉しい。 3種のおばんざい 1,950円 3種盛りは自分で好きなものを選べるからプチバイキング気分♪ 量が多いですがペロリといけちゃうのは素材の良さのお陰。 ワインに合わせて色々相談してみて! よもぎの生麩とイチジク、ブッラータチーズの田楽 2,500円 (ハーフサイズも可能) まさかのブッラータチーズに田楽味噌!?と最初は驚いたのですが、納得の調和に更に驚き。 同じ発酵食品だから合うのだとか。 初めての酸味と甘みと旨味に思わず唸ってしまいました。 1人でゆっくりしたい人も、店員さんと話したい人、どちらにも居心地が良いお店です。 落ち着く空間へ是非、行ってみてください✨
2024/09訪問
1回
通常おまかせコース+ワインペアリングは16,000円で行ってきました。 目の前で提供寸前に“瞬間燻製”を施す「鯖スモーク」、 3貫分のマグロを使った名物「マグロ手巻き」、 ミシュラン一つ星を獲得した天婦羅みやしろ監修の「海老天海苔巻き」など! 目や耳から楽しめる様々なくずし鮨15貫と、小皿料理を堪能。 うーん、驚きの連続でした。 赤酢飯の酸味に合わせたイタリアワインは、イタリアワイン・ベストソムリエコンクール優勝経験のあるソムリエがセレクトしたのだそう マイベストお寿司は、奈良漬けの風味でお酒がすすむ煮あん肝軍艦です。 赤ワインと日本酒が一瞬で無くなる美味しさは体感してほしい