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移転ナマステ三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)/インド料理、インドカレー、居酒屋
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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| 雰囲気2.5
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| 酒・ドリンク- ]
通常利用外口コミ
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ランチパスポート 神戸 7 Aセット@ナマステ 土日祝昼夜OK!辛くないカレーが美味!
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2016/07/11 更新
ランパス神戸第7弾。辛くない北インド料理のお店、ナマステさんに伺いました。
第5弾で伺い、ナンが「昔からの北インド料理のお店のナン」だったのが印象に残っています
(このブログにも記録を残してあります)
土日祝、昼夜OKなので非常に受け入れ幅の大きなお店です
吉家さんの近くにあります
Aセット@ナマステさん(ナン半分)
きました。ナンは半分でお願いしています
このお店はフロア1人、キッチン1人の二人の男性で廻されていますが
どちらもトピ(帽子)をかぶっておらず、インドの方と思われますこのナンが好きです。
昔ながらの北インド料理のお店が出すのが
・薄め
・モチモチではない
・フワフワしてない
・やたら大きくない
ものだと思います
北インド料理の老舗、ゲイロードさんの料理を食べて育った私には
ナンはこういうものだと印象があります
割と薄めに焼いてあるが、食べ応えはしっかり。
端の方はかなり薄く、ここがパリパリで美味
ご飯はクミンとジャポニカ米を炊いたものです。おそらくターメリックで色をつけていると思われます
また、このホウレンソウカレーがかなり特徴的です
普通の「サグチキン」のような「やたらとほうれん草の緑が強調されていて、ゴロっとした鶏肉を入れてある」のではなく
「鶏肉が煮溶けた、まったく辛くないグレービー煮込み」という味なのです
何時間も煮込んでいるのだと思われるグレービー(ルーの部分)には野菜の滋味がいっぱい!
しかもまったく「辛い」味のスパイスを足していないですし、かなりの量のグレービーを持ってきてくださいます!
普段家でMTR社のレトルトを開けたとき、グレービーだけで食べる私にはこちらはピッタリでした
このグレービーだけ掬って、バクバク食べてしまいました!!MTRのものも、全然辛くない製品もあるので
インド料理=辛い、の図式は日本人の偏見なのかもしれません
ちょっと入りづらいかもしれませんが
日本人向けでないインド料理を召し上がりたい方にオススメです
このホウレンソウカレー、MTRのパラックパニールが一番雰囲気近かったかも、です
どちらも辛くなく、MTR社の方にはパニール(カッテージチーズ)が入っていてかなりアッサリですが
ナマステさんのものにはチキンが入っているので、それから出ている旨味も感じられました