かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家さんが投稿した滝口わさび園(静岡/小山町その他)の口コミ詳細

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かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家 (女性・東京都)

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滝口わさび園小山町その他/そば

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ミシュランに掲載されるべき!富士山の麓で、極上のわさびとお蕎麦を。

自然と味に癒されたひととき【滝口わさび園】(静岡・富士宮)

「富士山といえば、やっぱり“わさび”が食べたい!」
そんな気持ちでお店を探していて出会ったのが【滝口わさび園】さん。
初めての訪問でしたが、想像を超える素晴らしさでした。

店内のお座敷からは広大なわさび田が一望でき、ちょうど紅葉が色づく季節だったので、
グリーンと赤のコントラストが本当に美しく、思わず見とれてしまいました。


頼んだメニューはこちら

本わさび付き ざる&とろそば(1,300円)+山菜トッピング(120円)

父:本わさび付き わさびそば(1,030円)+なめこトッピング(130円)

板わさ(480円)

わさびいなり(2個入り/400円)


まずは板わさから

運ばれてきた板わさには、すりたての本わさびとわさびの葉が添えられています。
ぷりぷりのかまぼこに少しお醤油をつけ、そこにわさびをちょんとのせて口に運ぶと…
鼻に抜けるツンとした香りと辛さ、そして後からじんわり旨みが広がって…最高!!
かまぼこの弾力ももちもちで、魚の旨みがしっかり感じられる逸品でした。
「車じゃなければビールを合わせたかったなぁ」と思うほど。


いよいよ本命のお蕎麦

お蕎麦は中太でコシがしっかり。富士山の美味しい水で仕込まれているので、喉ごしも抜群。
添えられた本わさびは、自分ですりおろしていただくスタイル。
擦りたてならではの爽やかな香りとまろやかな辛味が、そばの甘みを一層引き立ててくれます。
とろろや山菜のトッピングも、素朴ながら丁寧に作られていて、身体がほっとする味わいでした。


わさびいなりも感動の美味しさ

気になっていたわさびいなりは、わさびの茎入りの酢飯をジューシーなお揚げで包んだもの。
甘み・酸味・辛味が絶妙なバランスで、初めての味わいに感動…!
こちらにも本わさびが添えられていて、お稲荷さん×わさびの新しい楽しみ方に出会えました。


食後はお買い物タイムも

食事のあとは、隣接の売店へ。
新鮮な本わさび、わさびの茎の三杯酢漬け、わさび漬け、鮫肌おろしまで勢揃い。
私は迷わず「本わさび」と「鮫肌おろし器」を購入しました。自宅でも楽しめるのが嬉しい。


富士山に行ったら、ぜひ立ち寄ってほしい一軒

景色も味も心に残る【滝口わさび園】さん。
外国人観光客の方にも、ぜひこの“すりたての本わさびとお蕎麦”の魅力を味わってほしいと心から思いました。

また富士山を訪れるときには、必ず再訪したいお店です。
ごちそうさまでした!

2025/11/30 更新

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