utakata.utageさんが投稿した杢魚庵(熊本/辛島町)の口コミ詳細

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杢魚庵辛島町、花畑町、慶徳校前/海鮮、海鮮丼

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

丁寧な美味しさ

中条きよし似の大将と、熊本美人ママさん。
カウンターと小上がりの小さくて落ち着く店ないです。
お通しの、白和は洋梨とさつま芋と柿!驚きのハーモニーで美味しい!!

白子ポン酢。とろとろが大好き!
やっぱ馬刺しは必食ですが、今まで食べた馬刺しより格段に美味しかった!!醤油も九州独特の黒くて味が深いやつ。

肥後の味盛りは、名品を少しずつ。辛子蓮根が焼酎の味を立たせますな。
味噌漬けにした豆腐も、焼酎との相性ヨシ!
一文字くるくる、可愛い名前。わけぎ(だったかな?)をクルクルにして酢味噌で食べます。風味よし。

うにの牛肉巻きは、生肉かと思ったら焼いた肉です。肉の旨さに絡むウニが口中で幸せ。

  • 馬刺し

  • 肥後の味盛り

  • 白子

  • おとおし

  • うに牛肉巻き

2021/11/22 更新

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