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夜の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
地元のファン（常連さん）で溢れる、女の子がキリモる おでん屋さん♪
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車麩、牛スジ
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春菊
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ぎす団子、ホタテ
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ねぎ
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じゅんちゃん
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2018/05/10 更新
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きっと、呑んだシメに行くような店で 割烹着を着たママさんがいて・・と想像していたら
まだ18:00頃なのに カウンターを囲む常連さんが夕涼みのごとく呑んでました。
そして、ママさん・・・ってゆぅより、若い女の子なのでビックリ。
玄関で靴を脱いで畳に上がります。 カウンターは、掘りごたつ式になってる。
常連さんの間へポツンと。
周囲の会話を聞きながら焼酎を呑んでいると、とても気さくな会話がヤリトリされてて
ママさんも、若いのに 上手にオジサマがたを楽しませてて、いい店だな。
目の前の、おでん。
大好物の春菊を注文した。注文してから春菊を鍋にフンワリと浮かせて 待つ。
その間に、ぎす団子（ギスという魚のツミレ）とホタテを食べて 呑む。
おでん出汁が、旨ぁぁ〜〜( ´¬`) 見た目の色ほど醤油っぽくなくて、まさにダシ！なの。
春菊、浅めの火のとおりなので クタクタになってなくて、香りも良くて美味し♪
これは、最後に食べた ネギもそぅだったな。 野菜、浅めの仕上げで上手。
新潟といえば車麩、といぅ隣席のヲジサマにすすめられて 車麩と牛スジ。
牛スジは、ホグホグに柔らかぁ〜♪
車麩は、ギュッとしてキュッとした食感で 味が染みて、これは出汁が旨い店じゃないとね。
他にも、ハムカツや餃子、刺身などの おつまみメニューも揃ってます。
若いのに料理上手な オカミサンやなぁー。
そして、ほんっと常連さんがファンになって集うのが解る店でした。