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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
上ッ質な宮崎牛を、少しづつ。いろんな部位を味わえる。
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ビフカツ（ヒレ）
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たんさき、たんもと、さがり。
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レバー♪
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カルビ３種
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無煙ロースターじゃないよ
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スープ。（タン、軟骨入り鳥つくね）
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ガーリックチャーハン
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レモン、ぽん酢、タレ
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2018/05/10 更新
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店内は、昭和の焼肉屋の雰囲気。 無煙ロースターじゃないのが、これまたイイね。
ビフカツを目当てに行ったのだけど、一人で食べちゃうと それだけで満腹になってしまうからと
ちょこっとビフカツも付いている、\6.000くらいのコースにしました。
カウンターで、目の前でサスッと切られる肉が 部位の説明つきで、
目の前に少しづつ並べられる。 肉バージョンの鮨店みたい。
タン先、タン元、さがり。 このタンが旨メェェ〜〜ヽ(=´▽`=)ﾉ 厚くて、ギュッとした食感がいい！
次は、いちぼ・座布団・サーロイン・ヒレ が、数切れづつ。
（コレ、写真撮ってないんだょなー。美しかったのに）
私は日頃、牛肉は内臓か挽肉しか食べないので 久しぶりにthe肉、を食べました。
美味しいんだけど、やっぱ 脂が苦手なので、ちょっと残してしまった。
もったいない（＞x＜） 脳が、すごーーく勿体無いと感じるんだけど、胃がムリ。
そのあとの、カルビ3種も 1種類しか味わえなかった。
でも、
肉の質の良さは、じゅうぶんに解りましたョ。 もう見た目でも解るし、柔らかさが違います！
日頃、内臓を好んで食べてますって話したら 内臓メインで、って言えばそぅ出来たらしい。
あーーーん、私のバカバカっ(+_+;)
レバーを、数切れ出してもらいました。 生食でイケる鮮度らしいので、サラっと焼いて食べると
血の甘みがして、レバーのザグザグした食感もイイ〜〜美味しッ（＾〜＾）
肝心の目当てのビフカツ、肉がレア具合が絶妙で 美味しかった。
レタスには、スペイン産のオリーブ油がかかってて これが草の匂いがしてgood！！