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2019/09訪問
2回
湘南・鎌倉の素材を楽しむ。 カルパッチョは、新鮮な素材が活きて瑞々しさを感じさせる。 朝獲れ生シラスも、潮の香りが心地よい。 ウニぷりんはデザートと勘違いしてラストに。失敗！ウニの茶碗蒸し？ぷりん？新ジャンルの感覚だ。 釜揚げシラスのパスタは汁だくなタイプのペペロンチーニだけど乳化がバッチリ、店員さんの入れてくれるシラスもついつい「ストップ！」を言い忘れ、全部盛り。旨しー！バケットにつけれるー！ 鎌倉野菜も、和田食品の紅彩塩を一振りするとと、野菜の旨味の三倍返し！蟹味噌マヨネーズディップも食欲をそそります。 野毛の怪しげな雰囲気もどこ吹く風。 気づいたら店内満席。 はなたれグループ。いい仕事をしてます。 美味しく楽しく飲めました。
2019/06訪問
1回
夜遅くに麻婆豆腐と水餃子と海老のXO醬炒めを食す。 水餃子は評判通りのおいしさ。タレの中にあるココナッツ？の食感が尚更味を引き立てる。 個人的には海老のXO醬が衝撃。隠し味に干し海老を使用していて美味しい！ニンニクも聴いているのだろうか。再訪したらまた食べたい。 しかし接客はどうにかならないものか。せっかくラグビーワールドカップで世界から来ているのに、大陸の方々にはおもてなしの心が分からないらしい。それでもあの10時すぎの時間であれだけの人がいるというのはやはり料理人の腕前は確かです！
2019/09訪問
1回
麺は全粒粉の麺を使用して、喉越しよし。素材の旨さを感じさせる麺。店主の麺きり等の手技も無駄なく美しい。 しかし点数が低いのは、スープが薄すぎた。この日だけ？まろ味を頼んだはずだが、まるであっさり。 柚子の風味は出ていたが、塩ラーメンを歌う店にしては、深みがなく、塩の旨味も感じられず。 自分の舌がおかしい？あっさりというかやっぱり薄いと思うんだけどなぁ。 横浜価格と覚悟して1080円出しましたが、コスパも悪いというか、普通に高い。 またチェックして、コレと思ったスープを出していただく意味での、この点数にしました。
2019/06訪問
1回
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
馬車道、みなとみらい、桜木町/ドーナツ、洋菓子、カフェ
1回
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