『でんがくうどん　試作その１』くるめカササギさんの日記

マイレビさまに聞いた　

> 広島ではホルモン（ハチノス・センマイとか）の天ぷらのお店が
> 結構あって『でんがくうどん』と云って
> うどんに入れたりもします。

ていうのがあるらしく
ホルモンからもダシをとって　クックパッドの中の
あるレシピの中からやってみたのですが

おいしくできなかった。

ダシをとってる間の　くさいことくさいこと。
だしをとって　食べる量以外に残ったのを
また試すつもりだったけど
ちょっと　うっかりしてる間に　腐ってしまって　断念。

クックパッドにも　いろいろ載ってるのですが
「このレシピどおりすればいいよ」ていう
おすすめレシピが　あるといいなぁ

これ以来、ホルモンが売ってると
「半額シール」イコール　即買　→　冷凍　して
しまってます