この口コミは、くるめカササギさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
”釜玉”は、 讃岐うどんでしたが
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釜玉うどん500円（税込）
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釜玉うどんアップ
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かけうどん450円（税込）
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かけうどんアップ
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中から外を見た
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テーブルの上
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手書きのメニュー
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2014/10/18 更新
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マイレビさんの口コミを見て
行きたくなって 行ってしまいました。
「讃岐」のカンバンをあげてる大うそうどん店に激怒してから
讃岐の文字を疑ってかかる癖がついてしまいましたが
こちらの口コミを読ませていただくと
そそられてそそられて。
荒尾ショッピングモールの、入り口から２番目にあり、ちょっと拍子抜け
丸亀製麺や、はなまるうどんのような セルフスタイルではなく
あ、普通に席について注文するタイプなのね、と理解し
それから席を見回すと・・・
カウンターは、１席づつ空いてる状態。
テーブル席は、だいたい埋まってるというか 空いてるんだけど
４人テーブルに一人で食べてるおばちゃんもいれば
６人席に親子二人（一人はベビーカー乗車のまま）で食べてる人もいる。
まだ、片づけされてない４人テーブルがあるけど
ここに私が座っちゃ 複数人連れのお客さんが来たとき
困るよな～と 迷っていたら
４人テーブルを片付けながら、こちらへどうぞ、と言って下さったので
しぶしぶそこに座らせて頂き、それと同時に
「釜玉お願いします！」
「少々お時間かかりますが、お待ちいただけますか？」
うれしい一言に もちろん快諾。
今までに一番長い待ち時間で 釜玉登場。
何年振りでしょうか
丸亀製麺でも はなまるうどんでも 讃州でも 選択していなかった釜玉うどん。
早く食べたい気持ちが 前のめりになります。
えっと、１枚パチ。それから、味付け前の麺を試食。
ん～～～目から入る情報に 期待どおりの歯ごたえ。 ほんーの少しの塩分
わぁ～～～やっと合えたね～～って感じです。
頂いた薬味は全部、おしょうゆはちょこっとだけ に したかったのに
自分が思うより ちょっとかけすぎてしまった。（実は慌ててた）
あ～～も 早く食べたい。
混ぜるのもそこそこに ずるっと 行きました。
ん～～ この 噛み応え。 強いコシ。
どっかの 茹で不足で硬いのとは全然違う 讃岐うどんらしいコシ
釜玉にしてよかったです。
たいへん、おいしかったです。
でも、残念なのは、立地。
こんな本物の讃岐うどんを
ショッピングモールのフードコートで出すのは もったいない。
気軽過ぎる。
いろいろ にぎやか過ぎて落ち着かなくて
食べ始めて１分くらいで完食。
もっと 感激にひたって ゆっくり食べたかったなぁ～。
だから、こんなところに こんな店があるということが
とても とても とても 残念に思いました。
うどんは、満点だけど、
立地条件の残念さを マイナスしました。
まわりを困らせるお客への対応も とても 謙虚で 丁寧で
お店の方の姿勢にも好感持てました。
ショッピングモールに移転する前のお店のときに、知っていたかったなぁ～
でも、荒尾だから行けた、というのもあるけど。
朝一番の時間だったら、静かかもしれない。
・・・・・・ ・・・・・ ・・・・・
後日、朝一番の時間だったら、静かかもしれないと思って
平日の11時ちょい過ぎくらいに 再入店。
前回は、図らずも、お昼時だったので、大賑わい中。
そんな中で、店にも周りの客にも不快な思いをさせるファミリー客の存在に
1分1秒でも 早く店を出たい気持ちにさせられたと同時に
店員さんは この客に慣れてるのか、冷静に、上手に相手されてる事に感服し
企業としてよく教育されてる感じを持ち、そこにはいい印象を持ち帰っていました。
ゆっくり 「讃岐らしさ」を味わいたいのであれば
そういう客がいない時間帯に 自分が出向けばいいじゃないかと。
その日、最初の客だったようで 店長がお一人でした。
前回体験した 釜玉うどんが 期待通りだったので
出汁の味も確認したくて、「かけうどん」を頂きました。
が、ぜんぜん 讃岐 って感じじゃあ なかったです。
そこらへん どこでも食べられる やや塩辛めの出汁に柔い麺の
普通の おいしい うどんでした。
讃岐のうどんを出しても、薄いとか、硬いとか言われるので
結局 商売のためにはお客さんの要望に応えていかなくちゃならんようです。
前回の釜玉がすごくおいしかったという話をすると
そう言ってくれるお客さんは、1割だと言われてました。
「讃岐希望」と表明してからオーダーすると、
「讃岐うどん」にしてくれるかもしれません。
っていうのも、なんか違うよね～
でも、もし、次回来る時があるなら 自分は事前にそういうかな～