くるめカササギさんが投稿した手打ち讃岐うどん 雲海(福岡/須恵中央)の口コミ詳細

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くるめカササギ (福岡県)

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閉店手打ち讃岐うどん 雲海新原、須恵中央、宇美/うどん

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

わざわざ行く価値 ある!

先のレビューを拝見し、ぜひ行ってみたくなって
はるばる山越え谷越え、やって来ました。

おいしかったです。
好きです、ここのうどん。
食べたのは釜玉でしたが、イカゲソを単品で頼んだら
かけうどんのスープも少し付いてきて
かけうどんのスープも味見できました。

釜玉のうどん、
まず、味付け前の麺を1本味見。
ちゃんと角がある。
口の中でも角があるのがわかるほどのしっかりした麺。

コシは、最強のコシではないが、しっかりとした噛み応え。
ちゃんと噛まないとダメよ!のコシ。
こういううどんが 好き。

生卵と混ぜて 味をちょい足し程度にかけつゆを入れて
卵が飛び散らないように 激しくズゾズゾォー ではなく
麺1本を追いかけて追いかけてたぐりよせて
一口で食べやすくして頂きます。
(カルボナーラ食べるみたいに
 うどん屋さんではレンゲを貸していただけると助かる)

イカゲソは メニューの写真で見た感じより
実際出て来た物の方が大きく感じ、ビックリ&うれしい。
逆の事はよくありますが。

本来、イカゲソ大好き。
ここのは、衣も軽くてサクサクだし 
イカも生を今日さばきました みたいな新鮮さ。
キッチンバサミが欲しいとこだけど
噛み切りながら そのまま食べてもおいしい
釜玉のうどんと一緒に食べてもおいしい
釜玉食べ終わった後の 出汁の効いた卵と食べてもおいしい
一緒に出してもらった うどんのスープにつけて食べてもおいしい

あ、その前に、このかけうどんのスープもおいしかった!
出汁の味が濃くて 本当にかけうどんもう1杯頼みたかったです。

お店の内装も感じいいし 
メニューの写真も  
お客さんにどんな風に見て貰いたいかが
伝わります。

自分には、一人で運転して行くにはぎりぎりの遠さだけど
その わざわざ感もいいのか

大好きなうどん屋さん 1軒追加です。

  • 釜玉550円

  • いかげそ単品300円

  • 店内

  • メニュー

  • メニュー

  • 店主のこだわり

  • 4月から一部価格改定

  • 出汁の素材

  • 冷たいうどんメニュー

  • 温かいうどんメニュー

  • 切ってます

  • 打ってます

  • これが出てると営業中?

  • 県道68号線沿いの看板わかりにくいよな~

  • (泣)臨時休業じゃなくてよかったー!

  • 外観

  • 駐車場注意!

  • 垂れ幕看板

2018/02/11 更新

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