この口コミは、三毛猫かっちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
教えたいけど教えたくない隠れた名店
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山形中華そば
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麺リフト♪
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かま玉セット
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2024年12月時点のお品書き(1)
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2024年12月時点のお品書き(2)
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2024年12月時点のお品書き(3)
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B級感ただよう外観
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2025/10/30 更新
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口コミやネットなどの情報をもとに評判の良いお店に行くのもいいけど、たまたま見つけたお店にぷらっと入ってみるのも食べ歩きの醍醐味ですよね。
今回は後者の方で、全く情報のない状態で飛び込みで入ったお店での大当たり体験談です。
お店の外観は地方らしいというか、良い意味でB級感あふれる外観。博多屋台ラーメンと看板が掲げられていますが、提灯以外は屋台感はあまり感じられず。
とりあえず入ってみると、メニューには博多ラーメン以外にも曜日代わりメニューがあり、この日は山形ラーメンを提供していました。
山形ラーメンといえば、私が現時点で唯一⭐︎5を付けている八千代市の「中華そば金ちゃん」のあの味を思い出し、迷う事なく「山形中華そば」を注文。
大盛りは不可とのことで、セットメニューの「かま玉」を付けることにしました。
着丼した一杯は透明度こそ金ちゃんとは違うものの、麺は似た感じのちぢれ麺で、期待値爆上がり！
まずはスープから一口。ぐびぐび。う、うまっ！
鶏出汁と醤油のバランスが絶妙で、一口では止められず、顔がにやけてきちゃいます。
麺は少し硬めでコシもありつつ、食感と喉越しが最高のちぢれ麺！ うん、美味しい！
麺の量は少なめで、あっという間に完食しちゃいましたが、ここでもうひとつのお楽しみである「かま玉」の登場です！
（替え玉みたいに好きなタイミングで注文可能）
釜玉うどんのラーメンバージョンみたいなものなんですが、刻みネギや刻み海苔と先ほど絶賛した麺との相性も良く、これまた美味い！
正直、最初は入るのにちょっと躊躇した店構えでしたが、こんなにハイレベルなラーメンに出会えるとは！
お昼12時を回る頃にはいつの間にか店内に待ち行列がズラリと！ 知る人ぞ知る人気店なんだなあ、と実感しました。
今度はお店一番人気の「博多とんこつらーめん」か「熊本とんこつらーめん」にしようかな。
リピート確定です。ごちそうさまでした。