この口コミは、三毛猫かっちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
名店のたすきを繋ぐ、新たな名店誕生！？
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特製中華そば（中盛り）
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麺リフト♪
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ついついあと引くスープ
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黄身がトロットロの煮卵
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お冷はセルフサービス
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卓上調味料
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2025/12/07 更新
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東金市の名店ぐうらーめんが移転した跡地に出来た新店「祐（たすく）」さんに初来訪。
随分前ですが、茂原市の本店でつけ麺を食べて美味しかった記憶があり、期待に胸を膨らませて、いざ入店。
メインは淡麗系のラーメンのようで、今回は券売機から「特製中華そば」と「中盛り（麺1.5倍）」をポチッとな。
餃子などのサイドメニューはないようです。
老舗店の跡地とは思えないほど綺麗でオシャレに生まれ変わった店内を眺めたりしているうちに待望の一杯が着丼。おお〜！ いいビジュアルですね！
まずはスープから一口。ぐびぐび。…うん！ 美味しい！ 一口目からハッキリ伝わる甘みのある旨み。鶏油と醤油のバランスが良くて、お互いが旨みを引き上げてる感じ。ついついもう一口、もう一口…とレンゲが進んでしまいます。
続いては、具材をかき分けて麺をいただきます。細ストレート麺で、見た目はパツパツ系ですが、食べてみると加水率もあり、柔らかめ。スープとの相性も良いですね！ 美味いですー！
特製トッピングの具材は、ワンタン、チャーシュー（薄2枚・厚1枚）、メンマ、九条ネギ、そして煮卵。どれも美味しかったのですが、特にワンタンが絶品！ とぅるとぅるの皮に、生姜の効いたジューシーな餡。いい仕事してますなあ〜！
チャーシューと煮卵は味付けが濃過ぎず、スープとの相性もいいですね。美味いなあ〜！
麺、スープ、具材、どれもハイレベルでしたが、ちょっと気になった点も。
やや縦長の丼のせいか、麺が泳がないどころか、箸で掬った麺と丼の中の麺が引っ付いて、最後まで伸ばせません。
並盛りならギリセーフかもですが、中盛り以上だと確実に食べにくくなります。
あとはスープの温度ですね。ヌルいとまではいきませんが、もうちょっと熱々だったらさらに美味しく食べられたと思います。
以上、スープまできっちり完飲しておきながらの苦言でした。
ごちそうさまでした。