3回
2020/12 訪問
好きだからこその
チャーシューエッグ定食
チャーシューどーん
半熟の目玉焼き最高
目玉焼き2個
割と固めだった
オンザライスマスト
ご飯
味噌汁
漬物
2021/01/12 更新
2019/02 訪問
シェアハピ
母ですよと一緒に食べてきました。
東京に遊びに来てくれたので親子で食い倒れツアー、その1軒目です。
土曜11時前に行ったら3,4組待ちで15分ほどで中に入れました。
休日だと市場は賑やかですね。
注文は、
・アジフライ定食(1,300円)
・チャーシューエッグ定食(1,300円)
それらを半分にしてアジフライとチャーシューエッグをシェアしました。
何度食べてもいつ食べても美味しいです。
白飯大好き親子なのでご飯のすすむおかずとなれば手が止まらず、お互い「うまいうまい」言いながら完食です。
母ですよがアジフライに感動してるところを見れたので大満足でした。
ここに来たらやっぱりアジフライとチャーシューエッグです。絶対です。
アジフライ定食(1,300円)
大きいです
チャーシューエッグ定食(1,300円)
目玉焼き2個、チャーシュー3枚
アジフライとチャーシューエッグを半分こにしてシェアハピです。
シェアスタイル。
白飯。半分くらいにしてもらいました。
味噌汁。今日はしじみ。
漬物。
お茶。
外観。
2021/01/12 更新
2018/12 訪問
マイベストレストラン
やっと久しぶりにとんかつ八千代さんに行くことができました。
朝8時頃にお店に到着したら意外にも並びはなくてすぐ中へ。
狙いはもちろん火木土限定のチャーシューエッグ定食とアジフライ。
あと今回は初めてカレーをつけてみました。
お願いして5分くらいですぐ料理をもってきてくれたのでやはり仕事が早いな、八千代さん。
興奮を抑えて冷静にキャベツを食べてからアジフライを食べたけど、美味しすぎて興奮しちゃいました。
気持ちを抑えろっていう方が無理です。
やっぱり八千代さんのアジフライは次元が違います。
アジ自体の美味しさはもちろんだし肉厚でジューシーな食感は魚の枠を超えてもはや肉。
そんなアジをサックサクの衣で揚げてタルタルソースで合わせて食べる、そんな幸せな食べ方ここでしかできません。
こんなに美味しくアジフライを作るためにどんな工夫、レシピで考えたのか。
想像しただけですごいし作り上げてくれて心から感謝です。
それにチャーシューエッグ。これもものすごく美味しいんです。
箸でほぐすと崩れて柔らかいけどちゃんと肉としての食感もあって程良い味付けのチャーシューが3枚。
あと半熟の目玉焼きが2つ。
このシンプルな構成が最高に美味しいんです。
目玉焼きの白身、黄身をチャーシューと一緒に食べたり、卓上の醤油をかけて食べると塩っ気がプラスされてさらに美味しくなるしご飯も進むし。
その目玉焼きとチャーシューの食べ合わせが目ん玉飛び出るくらい美味しいんです。
箸が止まらないんです。
目玉焼きをこんなにも美味しく食べられるお店ここ以外ないって断言できます。
一皿で何度美味しさを楽しめるのかわからないくらい食べてて楽しかった。
初めて食べた小さなカレーも美味しかったなあ。
フルーティーで辛さは控え目だったので新潟にある「バスセンターのカレー」みたいな感じでした。
これもご飯にすごく合います。
具も入ってたけど、プラスしてチャーシューを入れてもやっぱり美味しかったです。
何をどう組み合わせて美味しさを発見するか、それが無限大に見つかるすごすぎる定食です。
とんかつ八千代さんは変わらずわたしのマイベストレストランでした。
アジフライが大好きになったきっかけのお店でもあるし、遠くて時間をかけてでも行きたいと思える料理がそこにあります。
大好きなお店に出会えてよかった。
これからも時間を見つけたら食べにいきます。
本当に最高でした。
チャーシューエッグ定食(1,400円)にプラスでアジフライ。
肉を思わせる最高のアジフライに合わせるタルタルソースもかなり美味しい。バランスがしっかり取れてる。
上からだとこんな感じ。
カレー(100円)。ご飯にぴったり。
ご飯もすごく美味しかった。おかずにも合うし、そのままでもすごく美味しい。
味噌汁。あおさ海苔が入っててめちゃくちゃ美味しかった。影のMVP。
幸せのワンセット。
漬物も美味しい。
お茶のみも築地の時と同じでほっこりしました。
メニュー。
外観。
2018/12/31 更新
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トロトロの豚バラチャーシューが食べたくなる欲求に駆られた。
最近自覚したと思ってたけど。
ずっと前からかとうって豚肉大好き人間なんだなって。
2020年最後の外食はどこで食べようか。
うん。
ご飯が進む美味しい豚肉を使った料理が食べたい。
カツ丼？
とんかつ？
ポークジンジャー？
違う。合ってるけど違う。
わたしにはあのお店がいるじゃないか。
とんかつ八千代さんのチャーシューエッグが。
調べたら年末は12月30日まで営業するとインスタで情報を発見。
ありがたや。
早速レッツゴー。
実は投稿してないだけで八千代さんにはもう10回くらい行ってる。
もちろんアジフライとチャーシューエッグを食べに。
13時頃に行ったら1組待ち。
席が空いたら連絡してくれると電話番号を伝えて近くで待つ。
呼び出してくれるの助かるなあ。
久しぶりにチャーシューエッグとの再会。
これだよこれ。
トロトロの豚バラ肉3枚と半熟目玉焼き2個。
このトロチャーを頬張る幸せは何度も味わいたくなる。
半熟の目玉焼きと絡めて更に幸せ。
目玉焼きとチャーシューをオンザライスして醤油をかけるのも美味しいんだよ。
つい同じのばかり食べちゃうけど今度はカツ丼とかカツカレーにチャレンジしてみようと思う。
好きな美味しさがここにあるからこそいろんなのを食べてみたいんだ。
自分の中で安定した美味しさをくれるお店として定着。