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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
よく焼き推奨
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フレンチトースト。よく焼きだよ。
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カリカリじゃなくてガリガリになる耳がやばく美味しい。
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飲める生クリーム。素晴らしさしかない。
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良い色してる
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この生クリームでショートケーキ食べてみたいなあ
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2023/12/04 更新
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世界で一番好きなフレンチトースト。何もかもが完璧。セントルザベーカリーに隣接してあるカフェ・ラカンティーヌセントル。ここに絶対食べるべき尊い一皿がある。
土曜12時に行くと順番待ちの行列が出来てた。
7,8組待ち。30分くらい待ってお店の中へ。入れ替えのタイミングがちょうど良かったみたい。
■フレンチトースト
よく焼きにしてトッピングは生クリーム。
何回かいただいて辿り着いたかとうが思う究極のオーダー。
外側のカリッとした食感と内側のとろけるような柔らかさの対比をよりわかりやすく楽しくのがこれ。
よく焼きにすることで耳はカリカリじゃなくガリガリと化する。内側は熱々でよりとろ〜りなってる気がする。
フレンチトースト自体の甘さに加えてバニラビーンズの芳醇な甘い香りもあるから全部が美味しい。
熱々なものには冷たさ(ここでいうアイスね)癒しが欲しいところ。でも極端な熱×冷の相性は時にミスマッチも起こすと思うの。そのミスマッチはフレンチトーストとアイスだった。
ところがどっこい。
程良い冷たさの生クリームと合わせれば熱さに寄り添ってくれる事でナイスマッチになる。つまりは無敵☆状態☆になるのだ。
最強のフレンチトーストがより最強になると思うから是非試してみてほしい。めちゃくちゃにおいしかったなあ。