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昼の点数:4.6
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¥1,000~¥1,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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¥1,000~¥1,999
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韓国トンカツの概念が変わった…。
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2025/12/18 更新
【2025年11月20日】
韓国のとんかつはミラノのカツのように薄くて面積がデカイ。だんだん慣れて来たけど、感動はない。
あまり期待しないで入店。店内は落ち着いた雰囲気で、BGMのジャズも良い感じで流れている。お客も若年層の男女が多い。
特製ロースカツを注文しようとしたら、売切れだった。なので、普通のロースカツ定食(₩14,000)を注文。
衣が白っぽく見える。日本のなりくらのようだ。肉の断面はピンク。そして、脂で光っている。美味そうだ。
美味い!美味い!日本でもトップクラスのデキ。肉は本当に柔らかくてジューシー!
ご飯も美味しいけど、量が少ない。お代わりができるのかな。カツの量は充分なので、次回は大盛だな。
ソースも少し甘めで酸味を感じるけど、オーソドックスなのが良い。肉汁溢れるので、塩だと弱いかな。
定休日がないので日本人旅行者にもお奨め?
【2025年11月29日】
土曜日で弘大周辺は混み合うと思われたけど、あのジューシーカツを食べたくなって、合井に向かった。
予想通り席待ちになっていて、階段を上がった先にあるキャッチテーブルの端末に登録。この時に、料理も入力するので、事前に選んでおいた方が良い。特製ロースカツ定食(₩23,000)を注文。
12時から25分位待って店内へ。前回と同じ席だ。
注文済なので、しばらくすると運ばれて来た。お代わりができるのか聞いたら、先に持ってきてくれた。
とんかつの250gはかなりデカイ。
見事な脂身! 弾力があるのに柔らかい。もちろんジューシー! 印象は普通のローストあまり変わらない。脂身が多いので、塩だと負けてしまう。オーソドックスなソースがよく合う。
でも、やっぱり量が多い。前回食べた普通のロース定(₩14k)で充分。
ちなみに、₩18kの特ロースカツ定食もある。
【2025年12月2日】
平日の1時過ぎだったので、待たないで席に着けた。
上ヒレカツの中(₩14,000)を注文。正式名はサンチレカツ(상히레카츠)。上というけど、一番安い定食のひとつ。
断面がピンク!上質で、本当に柔らかい! ヒレ特有の臭みもない。
パサパサになっている店も多いけど、このヒレカツは全体的にしっとりしている。
塩で食べても良いけど、オーソドックスな仕上りのソースがヒレにも合う。
これだけの品質のヒレカツをこの値段で食べられるのが信じられない。
合井(ハプチョン)周辺のとんかつ店は最近韓国で話題になっていると聞いたけど、確かに凄いことになっている。
日本からわざわざ食べにくる価値があるかも。