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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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￥1,000～￥1,999
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家系の真髄をソウルで確認！
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2025/12/19 更新
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いつも店頭に席待ち客がいる店。この日も平日１時半なのに、10人位が立って待っていた。キャッチテーブルに登録したら、32番目だった。どうやら、周辺待機組がいるようだ。
キャッチテーブルに登録した後に、食券も購入するようだ。しかし、食券にも管理番号が発行されていて、キャッチテーブルと番号がリンクしていないので、結局店員が両方の番号を読み上げる。だけど、私の韓国語レベルでは理解できない…。
結局、店員に確認してみたら、順番は過ぎていて、最後にまわされた。いきなりのピットスタートだ。
家系ラーメン(₩10,000)を注文。
店内は人気のラーメン店らしく、活気がある。美味いラーメンを期待しながら大人しく待つ客の熱気を感じる。
美味い！ スープの濃厚さは横浜にある名店のようだ。スープは骨太だけど、臭みがない。ちょっと塩っぱいのはご愛敬。日本の家系もこの位は塩っぱい。
麺も太い縮れ麺で合格！ 弾力があり、噛み切る感じが堪らない。最近、日本で増えているマイルドな家系をせせら笑うようだ。
なによりも、このラーメンが美味しいと韓国の若い世代と共感できているのが嬉しい。
韓国で食べる正統派家系。一方、夜は喉が乾いて大変だった。