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ブラッドオレンジジュース
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いわしのマリネ 粒マスタード風味
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牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース
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ブラッドオレンジジュース
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小海老のラビオリ風
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小海老のラビオリ風
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フォアグラのリゾット
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ブラッドオレンジジュース
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フォアグラのポワレ かぼちゃのスープに添えて
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ワタリガニのトマトクリームソース
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ブラッドオレンジジュースとカンパリソーダ
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ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
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オマール海老とホタテのポワレ
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フォアグラのリゾット
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鶏レバーのクロスティーニ
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ブラッドオレンジジュース
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アンチョビポテト
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フォアグラのポワレ イチゴ仕立て
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本日のカルパッチョ ヒラメ
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本日のカルパッチョ ヒラメ
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パンチェッタのカルボナーラ
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パルマ産生ハム
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オマール海老のサフランクリームパスタ
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一週間前、悩んで食べなかったロッシーニが食べたくて、俺のイタリアンに再訪。
行ったのは、新橋の「俺のイタリアン marche」です。
烏森神社の少し先、小さい店がごちゃごちゃある一画にお店があり、隠れ家的でこの店が好きです。
行ってみると席は満席で、店員さんに少し待つことになると言われました。
結局約40分待って、中に案内されました。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
鮮魚のマリネ 粒マスタード風味
牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース
です。
ブラッドオレンジジュースはいつも頼むノンアルコールのドリンクです。
いつもの通り、箸でチーズをかじりながら料理が出てくるのをまちます。
この日の鮮魚は、いわしでした。
いわしのマリネは食べたのは初めてかなぁ
出てきたお皿にはルッコラの葉っぱが大量にのっています。
ルッコラをむしゃむしゃ食べると、したにイワシの切身が。
食べてみるととろっとした食感に、イワシの独特な香りが口の中に広がります。
酸味が結構あります。
で、メインのロッシーニ。
大きな、牛ヒレ肉の上にフォアグラがのり、周りにマッシュポテトとトリュフソースがかかっています。
フォアグラはトロトロでコクを良く感じます。
思っていたより少し小さめ。
牛ヒレ肉は表面をしっかり焼いていますが、なかはレアになっています。
食べていると肉を食べているなぁと強く感じます。
マッシュポテトはクリーミーでソースのようです。
トリュフの感じはあまり受けないのは、私がトリュフにあまり慣れていないからでしょうか。
二品食べて、腹7分目です。
もう一品欲しいところで、お店を後にします。
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夕飯にふらりと新橋の「俺のイタリアン marche」に行ってきました。
満席でしたが、すぐ空くと店員さんが教えてくれ、5分ほど待って入店しました。
通されたのはカウンターの一番奥です。相変わらず狭いですw
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
小海老のラビオリ風
フォアグラのリゾット
です。
ブラッドオレンジジュースはいつも頼むノンアルコールのドリンクです。
チーズをかじりながらジュースを飲み、料理が出てくるのをまちます。
小海老のラビオリ風は、お皿に淡々の物が出てきました。
中に、透けた生春巻き的な、ラビオリが入っています。
ラビオリの中はエビと野菜。
モチッとしたラビオリの皮に、プリプリの海老で熱々で美味しいです。
ラビオリは3個ほど入っていました。もう少し食べたい感じでした。
アワアワのソースはコンソメ的で風味がいいです。
フォアグラのリゾットもこの店では定番です。
ロッシーニと悩みましたが、リゾットにしました。
たっぷりのリゾットの上に脂たっぷりのフォアグラがのっています。
お米がアルデンテより少しやわらかめですが、悪くないです。
チーズと良く絡んでいて好きです。
フォアグラは切ってみると、脂がしたたり出ます。
それがリゾットと合わさっていいです。
フォアグラはまったりして食べるととろりとろけます。
味わいもしっかりしていますが、後半でも嫌みにはなりません。
美味しく最後まで頂きました。
少し物足りない量でしたが、このくらいが良いかも。
店を出る前、ロッシーニが目の前を通り、食べたかったかもとちょっと後悔。
滞在時間25分。さっと入って、さっと食べ、ごちそうさまでした。
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金曜日の夕方、用事で新橋付近にいましたので、ふらりと「俺のイタリアン marche」に行きました。
銀座の方も覗いたのですが、満席で待ってる人もいたので、こちらに来ました。
着いたときは満席でしたが、いま会計中ですぐに空くとのことでラッキーでした。
カウンターの一番奥にご案内です。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
フォアグラのポワレ かぼちゃのスープに添えて
ワタリガニのトマトクリームソース
です。
ブラッドオレンジジュースはいつも頼むドリンク。
お通しのチーズをがりがり食べながら、飲むのが良いです。
フォアグラのポワレ かぼちゃのスープに添えて
本日スペシャリテです。この日残っていたスペシャリテはこれのみだったので注文しました。
出てきたポアレは、かぼちゃのスープに沈んでいます。
かぼちゃのスープは濃厚でかぼちゃの味で甘いです。
とろっとした口当たりが良いです。
フォアグラは小さめですが、カットされています。
ぷるんとしてまったりしたフォアグラとかぼちゃの甘みの組み合わせが良いです。
ワタリガニのトマトクリームソース
パスタは手打ち麺で平べったいフェットチーネっぽく緑色でした。
モチモチして歯ごたえがしっかりしていて、ソースにも良く絡んでいました。
ソースは、トマトベースで味わいは優しくトマトの酸味はあまり感じません。
ワタリガニの脚が入っていて身を少しだけ出すことも出来ます。
香りも良くソースにのっていました。
量はたっぷりで満足感があります。
注文時、料理を一緒に頼むと、1度に両方きて食べるのが大変になるのですが、一品づつ頼むときはタイミングが難しいです。
今回は一品目と二品目に少し時間が空いてしまいました。
残念w
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休日の夜に有楽町にいましたので、夕飯に銀座の「俺のフレンチ」に行ってみるとなんとお休み。
すぐ並びの「俺のイタリアン」は行列のため断念。
そのまま新橋まで歩き、いつもの「俺のイタリアン marche」まで行ってみるとすっと入れました。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
カンパリソーダ
ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
オマール海老とホタテのポワレ
フォアグラのリゾット
鶏レバーのクロスティーニ
です。
ブラッドオレンジジュースとカンパリソーダでお通しのチーズをかじりながら料理を待ちます。
まず出てきたのは、ソフトシェルシュリンプのアヒージョです。
前回よりも濃い色味です。ニンニクの効いたオリーブオイルをバケットにつけて食べるとおいしいです。
海老は頭からかぶりつきばりばり食べました。
オマール海老とホタテのポワレは本日のスペシャリテ。
焦しバターソースで味付けされ、ぷりぷりしたオマール海老の身が大きいです。
ホタテにコクがありおいしく感じましたが全体的に普通です。
フォアグラのリゾットは、この日のは少しバターが多い感じでごはんが軟らかい感じでした。
まったりとろとろのフォアグラはおいしいです。
鶏レバーのクロスティーニは、薄切りのバケットにフォアグラの入ったレバーペーストがのっています。
ペーストはまったり濃厚で香りも良いです。
さっと入ってさっと食べて約1時間。
こんな感じで使えるとこのお店はとてもいです。
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前回食べられなかった、フォアグラのポアレを求めて、また新橋の「俺のイタリアン marche」に行きました。
夜の9時半頃、カウンター席は空いていて、すんなり入店。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
アンチョビポテト
フォアグラのポワレ イチゴ仕立て
です。
ブラッドオレンジジュースはいつもの一杯。
赤いオレンジジュースはなかなか好きです。
お通しのもさもさチーズをかじりながら料理を待ちます。
アンチョビポテトは、380円ですが出てくるとびっくりの量です。
ポテトは、揚げたてでほくほくです。
アンチョビマヨネーズソースにつけて食べるのですが、ふわっとしてた味付けになっています。
美味しいのですが、一人で食べすすむにはなかなか大変な量でした。
フォアグラのポアレは、ギリギリありました。
でてきたポアレは、バケットのフレンチトーストの上にフォアグラがのり、周りにストロベリーソースとバルサミコ酢、ルッコラがまぶしてあります。斬新です。
フォアグラはとろみがありまったりです。味が濃厚です。
これにフレンチトーストのとろみ具合が重なりおいしいです。
ストロベリーのソースは角切りのイチゴが入っており、香りもしっかりしています。
独特の酸味がフォアグラに合わさってなかなかいいです。
ごちそうさまでした
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金曜日の夜、パスタが食べたくなり、ふらりと新橋に行って「俺のイタリアン marche」に並びました。
直前に満席になり、結構長く待つことになって残念でした。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
本日のカルパッチョ ヒラメ
パンチェッタのカルボナーラ
です。
いつものとおり、ブラッドオレンジジュースを飲みながらお通しのチーズをかじりました。
カルパッチョはヒラメでした。
出てきたカルパッチョは結構量がありました。
コリコリした食感がよく。また身自体にもしっかり味があります。
葉っぱはルッコラでバルサミコ酢とオリーブオイルのソースが良いです。
パンチェッタのカルボナーラは、豚バラの入ったカルボナーラで、麺は生パスタです。
さっぱり系の味わいに豚バラの脂の味わいがし、生クリームタップリでなめらかです。
生パスタ2玉をゆでていて、それだけでもボリュームタップリなのに、麺じたい太くどっしり感があります。
待っていて遅い時間になったことから、スペシャリテ料理のフォアグラが食べられなくてちょっと残念でした。
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新橋の「俺のイタリアン marche」です。
俺のイタリアン本店の裏手の細い路地内にあり見つけにくいところです。
そのため、タイミングが良いとすっと入れることがあります。
この日も、金曜日の18時半頃で、銀座店の方は立ち席も行列が出来ていたのですが、こちらは程なく入ることが出来ました。
もちろん、立ち席です。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
ソフトシュリンプのアヒージョ
フォアグラとトリュフのリゾット
です。
チーズがお通しでだされます。300円です。
ワンドリンク制なので、ブラッドオレンジジュースを頼みます。
赤いオレンジジュースは、お酒が飲めない私でもイタリアンバルの雰囲気を味わえますw
ソフトシュリンプのアヒージョは海老のオリーブオイル煮です。
熱々に温められたオリーブオイルに海老とにんにくスライスが入っています。
海老は大きく頭と尻尾、殻付きです。
ソフトシュリンプなのでそのまま全部食べられます。
海老はぷりぷり、こりこり美味しいです。
残ったオリーブオイルはバケット浸して食べます。
パンに染みこんだオリーブオイルがにんにくで味付けされいいです。
バケットは追加すれば良かったと後悔しました。
フォアグラとトリュフのリゾットは、この店の定番メニューと書いてありました。
出てきたリゾットは、大きなフォアグラがのっています。
たっぷりのチーズとトリュフが混ざったリゾットが美味しいです。
チーズの香りが良いです。トリュフ感はあまり感じません。
お米はアルデンテよりちょっとやわらかめの印象。
フォアグラは、食べてみると口の中でとろりと溶けて、香りが鼻の方に揚がってきます。
店内は狭くサービスは微妙な感じを受けますが、美味しいものがさっと食べられるのが良いです。
一人では、品数を多く注文できないので、割高感を感じてしまうのが残念なところ。
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日曜日の夕方、新橋付近にいたため、夕飯を食べる場所を探してうろうろ。
「俺のイタリアン」の方は行列が出来ていたため、こちらも駄目かと思ったのですが、入口にカウンター席空きの看板が。
とりあえず入ってみました。
通路のカウンターはかなり狭いです。
後ろを店員さんが通るだけで、毎回よけます。
注文したのは、
ブラッドオレンジジュース
パルマ産生ハム
オマール海老のサフランクリームパスタ
です。
お通しは、チーズ。
塩気が効いたパサッとしたチーズです。
お酒には良いのかもしれません。
ブラッドオレンジジュースはシチリア産。
赤い色で、氷が若干多めですが、さっぱりした味わいです。
ごくごく飲めて良いです。
パルマ産生ハムは、木のまな板に並べられて出てきます。
ハムは塩気が多いです。コクもしっかりあり美味しいです。
バケットが欲しかったかも
オマール海老のサフランクリームパスタは、大きなオマール海老がのったクリームパスタです。
クリームはサフランの香りと、海老のコクが合わさって美味しいです。
海老の身はあまりありませんが、食べてみると、ぷりぷりで良いです。
パスタは緑色のフェットチーネで、良くパスタに絡みます。
たっぷりのパスタでお腹いっぱいになりました。