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穴子天ぷらの天丼
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鰺のたたき丼
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真鱈の白子にぎり
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しあわせ丼
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しあわせ丼
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さしみ定食
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濱天ぷら定食
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秋の濱天丼
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秋限定 大海老フライ膳
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秋限定 大海老フライ膳
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生さんまのたたき丼
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生さんまのたたき丼
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特選 海鮮丼
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特選 海鮮丼
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穴子のにぎり（小柴産活地穴子使用）
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横浜南部市場内にある食堂「横濱屋本舗食堂」でランチを食べてきました。
ここは、毎週のようにメニューが代わり、旬の海鮮物が食べられるので良いです。
お店の駐車場は、目の前の一画。一応店内に案内図がありますので確認してもらいたいところ。
注文したのは、
穴子天ぷらの天丼
です。
天丼は、穴子の天ぷら2つ、里芋、レンコン、茄子、椎茸です。
甘辛いタレがかかっています。
タレはあまり多くありませんがしっかりとした味わいで、天ぷらを引き立てます。
穴子は大きな物が２つものっていて、豪華です。
揚げたてで身がほくほくし、ふわっとしています。
穴子の味わいも良いです。
野菜の天ぷらも、さくさく。
特にレンコンがしゃきっとして気に入りました。
定食もありましたが、天丼にしたのは、おだしが付いていて、〆に天茶に出来るからです。
少し残した、ご飯と天ぷらに、おだしをかけて、ネギとワサビをのせて食べます。
タレと出汁が合わさり、さっぱりして美味しいです。
天丼は大盛りにも出来ますが、普通のでお腹いっぱいです。
お味噌汁は普通ですが、お代わりが出来るのが良いですね。
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横浜南部市場内にある食堂「横濱屋本舗食堂」にまた行ってきました。
この日は少しで遅れたのと、首都高の渋滞で時間がかかったため、到着が12時近くなり、お店は混雑していました。
ウェイティングリストで、8組待ちで、約12,3分待って、席に案内されました。
注文したのは、
鰺のたたき丼 1300円
しあわせ丼 1200円
真鱈の白子にぎり 300円
です。
鰺のたたき丼は、新鮮な鰺をぶつ切りにして、酢飯にキュウリとともにのっています。
生姜も絡めてあり、鰺の生臭さは生姜のさっぱり感で押さえられている感じです。
もとからあまり生臭さはありませんので、さっぱり感が強調されているかも
しあわせ丼は、釜揚げしらす、イクラ、ネギトロの丼です。
釜揚げしらすは湘南でとれた物で、新鮮なまま釜ゆでされたそうです。
しらすのみがほくほくして、そのままでもさっぱり美味しいです。
いくらは、粒が中くらいのもので、プチプチ感は普通。
ワサビ醤油をかけて食べると、イクラの風味がしっかりする感じがしました。
ネギトロは、ゴツゴツした感じがなくなめらかなもの。
粘りけと、しっかりした味わいで、このネギトロは美味しいです。
これも、ワサビ醤油で味わいがぐっとまします。
にぎわっているためゆっくりは出来ませんが、いつも美味しい海産物が食べられていいです。
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また、こちらの方に用事があり、お気に入りになった市場の食堂「横濱屋本舗食堂」でランチをしました。
12時ちょっと前に行ってみると1組待ち。
すぐにテーブル席に案内されました。
注文したのは、
さしみ定食
濱天ぷら定食
です。
さしみ定食はのお魚は、まぐろ、かんぱち、ヒラメ、あじ、しまあじ、めじです。
ひらめがちょっと堅かったり、まぐろが普通だったりと、やや残念な印象。
濱天ぷら定食は、海老、あじ、シイタケ、タケノコ、ナス、海苔、サツマイモです。
ぷりっとした海老はいいのですが、あじが小さかったり、野菜が多くちょっと残念。
今回は、メインになる食材がなかったことから、盛り上がりに欠ける感じでした。
食材は普通に新鮮でおいしいんですが、期待値が上がっていた分、残念な結果ですかね。
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横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。
メニューが頻繁に変わるので、何度行っても楽しいです。
今回注文したのは、
生牡蠣
特選うな重とそばの秋御膳
マグロの贅沢丼
です。
生牡蠣は丸ごと一個です。
目の前のカウンターで、割られレモンと一緒に出されました。
ぷりぷりで美味しかったです。
秋御膳のうな重は、静岡県産のうなぎです。
身が締まっていて、ふわっと感は少ないですが、味わいはしっかりしています。
タレはあまり主張をしていません。
そばは、信州関田高原のそば粉を使ったそばです。
二八そばっぽく、つるつるで少し柔らかいです。
めんつゆは、薄めです。
重箱には、厚焼き玉子、イクラおろし、パプリカの漬け物、大学芋です。
汁物が松茸とキノコのお吸い物（ゆず風味）です。
結構ちゃんとした、松茸が入っていて、風味が良いです。
最後にゆずの風味がふわっとします。
まぐろのぜいたく丼は、赤身、中トロ、ネギトロの丼です。
赤身も中トロも新鮮で、美味しいです。
中トロの口の中で溶けていく感じが良いです。
ネギトロは、舌触りよくとろける感じ。味が濃く鮪の感じが強いです。
醤油とワサビによく辛み美味しいです。
3種類の中では一番良かったかも？ｗ
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横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。
天ぷら系の定食が食べたくてまた行ってみました。
10月になってメニューが変わっているのか、前回あった穴子天がなくなっていました。
代わりに大海老に変わってました。
注文したのは、
秋の濱天丼
秋限定 大海老フライ膳
です。
秋の濱天丼は、大海老、ショウサイフグ、椎茸、薩摩芋、銀杏、大葉、海苔の天ぷらがのっています。
甘辛いタレでご飯も美味しいです。
大海老の天ぷらは、衣がしっかり付いています。太くてぷりぷりで美味しいです。
ショウサイフグは白身魚のようです。ほっこりしていいです。
薩摩芋は甘いです。
濱天丼は〆にだし汁をかけて、お茶漬けのようにして食べます。
タレと出汁の味、フグのうま味がよく出て美味しいです。
大海老フライ膳は、大海老フライ、自家製濱コロッケ、パプリカの漬け物、小鉢、サラダ、甘味、ご飯、味噌汁です。
大海老は天丼の海老と同じようですが、フライとしてさくっと揚がっています。
よりプリプリで美味しいです。タルタルソースが付いていて良いです。
濱コロッケは、ジャガイモがゴロゴロ入っていてほくほくで美味しいです。
小鉢は大根おろしとイクラです。
甘味は大学芋でした。
ご飯と味噌汁がお代わり自由で、結構お腹いっぱいになります。
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横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。
前回食べに行って気に入り、また行ってみることにしました。
土曜日の12時頃で、8組待ち。
市場の中の売店を一周りしていたら、順番がきていました。
相変わらず、回転は速いようです。
注文したのは、
生さんまのたたき丼
アジのたたき丼
です。
ホントは天ぷら系を頼みたかったのですが、食べたかった穴子の天ぷら丼が売り切れで、天ぷら系は時間がかかるとのことで今回はあきらめました。
たたき丼はどちらも、見た目はほぼ一緒ｗ
小鉢は漬け物とパプリカ等のピクルスです。
お代わり自由な味噌汁も付きます。
生さんまのたたき丼は、さんまの身が砕かれたてご飯の上に盛られています。
周りにはキュウリが並べられています。
食べてみると、新鮮なさんまの味わいがほわっと口の中に広がります。
生のさんまは、なかなか食べないのですが、臭みなどなく美味しく食べられます。
また、肝を使った味噌のような物ものっており、つけて食べると、さらにさんまの味わいにコクが増しおいしいです。
アジのたたき丼は、おろし生姜ものっています。
アジのアジがしっかりしていて、生姜と醤油で味付けしても負けていないです。
ただ、新鮮ですが、普通に美味しすぎて、特徴がないのも残念。
今回は、ちょっと混んでいたので、店員さんも大変そうでした。
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市場の中の食堂といえば、食材は新鮮で美味しいのだが、店内は微妙というのが個人的な定説。
しかし、今回行った、横濱屋本舗食堂さんは定説を覆す綺麗な店内でびっくりしました。
イメージ的には、小綺麗なSAのレストラン。ガラスでキッチンも見えたり、カウンター席もあったり何となくおしゃれです。
横濱屋本舗食堂は、横浜市金沢区にある、横浜市中央卸売市場南部市場の正門を入ってすぐ右側の管理棟１階にあります。
海産物が美味しいとのことで、行ってみました。
店内のお会計カウンターにウェイティングシートがあり、名前を書いて待ちます。
土曜日の１２時頃で、４組待ち。
約１０分弱待って席に案内されました。
回転も割と速いようです。
注文したのは、
特選 海鮮丼（酢飯） 1,300円
穴子のにぎり（小柴産活地穴子使用） 500円
です。
海鮮丼は、まぐろ、かんぱち、えび、ほたて、ヒラメ、アジ、イクラ、玉子です。
まぐろは赤身ですが、味が濃く柔らかく美味しいです。
かんぱちは、ぷりぷりしていて身が締まっています。
アジは、生姜おろしが付いていて、脂がのり美味しいです。。
ヒラメはこりこり。
甘えびといくらも新鮮でおいしいです。
ご飯の盛りが少ないのかなぁと感じましたが食べてみると結構お腹がいっぱいになります。
たくさん食べたい人はお代わりもできますのでいいです。
ワサビが結構ツンときやすいワサビで、何度かもんどり打ちました。
穴子にぎりは、３貫です。
地元の有名な小柴産
食べてみるとトロッと柔らか。
甘辛い味付けですが、ちゃんとアナゴのうま味も感じます。
シャリが少なめで好感が持てます。
ごちそうさまでした。