3回
2018/12 訪問
那覇市・ヤマナカリー別邸の旨味チキンとえび出汁3種挽肉キーマは名コンビ！ – THE ROAD AHEAD
2018/12/05 更新
2017/12 訪問
那覇市・ヤマナカリー別邸の隔週替りメニューの海老出汁キーマが絶品でした。 – THE ROAD AHEAD
2017-12-06那覇市・ヤマナカリー別邸の隔週替りメニューの海老出汁キーマが絶品でした。オープンしてから、隔週で新メニューを出しているヤマナカリー別邸ですが、ほぼ全て食べているオレもスゴイな（笑
今週の海老出汁キーマが、めちゃくちゃ美味しくてオススメですよ。
Aは定番の旨味チキンカレー、Bはこの週からスタートした、海老出汁キーマカレー。
オレはいつも「二盛り、300g、5辛、ウコミントッピング」。これでキマリ。
旨味チキンはもう十分美味しいのがわかっているのでスルー。問題はこの海老出汁キーマです。通常、カレーで海老の出汁というと海老のビスクのような濃厚なものを想像するんですが、こちらは中華食材で使うような小エビの出汁なので、少し和を感じるあっさり系のスッキリ味になっています。具材には牛、豚のひき肉の他に小エビも入ってプリプリ感UPしています。5辛にしていますが旨味が強いからかあまり辛さを感じないんですよね。もちろん、旨味チキンカレーと混ぜるのも二盛りカレーを頼んだ時のお約束。混ぜるとまた違った世界が広がります♪
いやぁ、食べた食べた。そして再来週の新メニューが楽しみになってきました。いつも美味しいカレーをありがとうございます！
ヤマナカリー別邸
沖縄県那覇市泊2-5-1
090-8624-0627
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日
GoogleMaps：沖縄食べ歩きMap
沖縄食べ歩きリスト
2017/12/06 更新
2017/07 訪問
那覇市・スパイスカレーの新星登場！泊のヤマナカリー別邸が美味いぞ。 | THE ROAD AHEAD v6.5
日本-沖縄那覇市・スパイスカレーの新星登場！泊のヤマナカリー別邸が美味いぞ。2017年7月27日Kawaコメントするここんとこハマっているのがこちらのカレー。
7月1日にオープンしたヤマナカリー別邸ですが、オープンして1ヶ月経っていないのにもう2回行っちゃいました♪
58号線の泊高橋交差点を曲がって、曹源寺通りへ。ガソリンスタンドの向かいぐらいにお店はあります。
以前、げん家という沖縄そば屋さんだったところですね。黄色いカレーがあったのに・・・とまぁ、残念ではありますが、跡地がカレー屋になったので結果オーライ（笑
店内はカウンターのみ。オーナーさん含めて2名で切り盛りされているので、このぐらいがちょうどいいキャパなんでしょうね。
カレーはメインの旨味チキンカレーともう一種類を2週間ぐらいのペースで変えていくそうです。その2種類のカレーを一度で楽しめるのがこの二盛カレーです。ハーフアンドハーフで900円は安いね。辛さは0〜5辛が標準で、それ以上も作ってくれるそうです。5辛で食べましたが、旨味が強いので辛い物好きには物足らないかも。今度は6辛以上を頼んでみようっと。
こちらがこのお店のベースになっている旨味チキンカレー。県産鶏の出汁をふんだんに使った旨みたっぷりなカレーなんですが、スパイスが効いていてめちゃくちゃ複雑なんです。クミンやコリアンダーシードの爽やかな香りがいいですね〜。なんでもオーナーさんは昔ゴカルナで働いていたことがあるらしいのでスパイスの使い方はさすがですね。
こちらはこの週の限定カレー「豚キーマカレー」です。和風だしのカレーで、豚ひき肉がベースになっているんですが、鶏ひざ軟骨も入っていて、コリコリと歯ごたえが楽しい。ゴーヤーが入っているのが沖縄の夏っぽいですね。これ美味い〜。これが限定でもうすぐ食べられなくなるっていうのが寂しいぐらい。（今月いっぱいはあるようですよ）
そして、辛いカレーに合うのがミニラッシー。辛い舌をリセットできますよ。
那覇のカレーバトルに新星登場って感じですね。ゴカルナのマンスリーカレーとヤマナカリー別邸の限定カレーがあるから、那覇出勤時のランチの月2回は確実にカレーだな（笑
豚キーマカレーに続く次のカレーにも期待していますよ！
ヤマナカリー別邸
沖縄県那覇市泊2-5-1
090-8624-0627
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日
GoogleMaps：沖縄食べ歩きMap
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2017/07/27 更新
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最近では月に一度くらいになってしまったカレー。その大半がここ、ヤマナカリー別邸だったりする。
久々に行こうと思ったら、1年ぶりに海老出汁キーマだっ♪
12時ちょっと前に到着すると、既に店内に5人ほど待っている人がいる・・・最近混むのが早いなぁ。そう思いながら扉を開けたらすぐ横のカウンターにタカバシさんが食べてた。
待つこと15分ほどで席順が回ってきた。オーダーはもう決まっているので着席と同時に、呪文のように注文！「二盛り、300、8辛、うこみんとキャロットラペ」。これで通じるのだ。
しばらくして運ばれてきたカレーはスパイスが鼻孔をくすぐる。いつもは７辛なんだけど、海老出汁は旨味が強く甘く感じるのでプラス１辛してみた。鼻息も荒くまずは「小海老とえび出汁と三種挽肉のキーマ」をひとくち口に入れると何層にも感じるいろんな旨味。やっぱり美味いなぁ。キャロットラペとの相性も抜群だ。
続いて「鶏だし仕立て旨みチキンカレー」。安定の美味しさも１段辛さが増すだけでまた違う美味しさになっている。ヤマナカリー別邸のカレーは最後の方で２種類のカレーを混ぜて食べるのが美味しいんだけど、今回のカレーに関してはそれぞれの旨さを感じたくて混ぜずに食べきってしまった。
300gのライスもペロッと食べきってしまった・・・また夜からダイエット再開しなきゃね。ごちそうさまでした。
この日はいつも以上に早く１時前にはこんな状態でした。早めに行かないと売り切れて食べられないよ〜。
ヤマナカリー別邸
沖縄県那覇市泊2-5-1
090-8624-0627
営業時間：11:00～15:00（売り切れ次第終了）
定休日：日曜日
GoogleMaps：沖縄食べ歩きMap
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