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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
輪島市その他/フレンチ
【能登半島愛をヒシヒシと感じるフレンチ】
2023/07訪問
1回
金沢13時。今日の気温は34.5度にもなってるいる。 こりゃ、食欲も起きないわー。 でも、それなら今年初の冷やし中華でも食べようと、金沢のラーメンの名店「のぼる」までタクシーで飛ばす。 それにしても、うだるような暑さ…たまらん。 綺麗な店内。席はゆったり、男性がひとり麺を仕切り、女性4名がサポート店員さん。 カウンター席へ通され、メニューを見る。 店内は涼しいとは言え、ここは初志貫徹。やはり冷やし中華に。 僕「冷やし、お願いします」…。しばらく間があって…店員さん「あっ、早めに売り切れてます…」…。ん？…なんか言われた…。 「今日はそれとシャモ&コーチンも売り切れています」…僕「はっ？…」 なんたる事。冷やしを食べに来たのに、13時で既に売り切れ…想定外…。 となると、何頼めばイイんだ？ 頭の中、真っ白。店員さんは僕からのオーダーを待っている。目と目が合う…。 「納豆ラーメンお願いします」…マジか？本当にそんなモノ頼もうと思ってたんだっけ？自分でもわけわからん。ネバネバスープがクセになります、とメニュー説明に書いてある。 「煮玉子」のトッピングもついでに。 何故かスタンダードなニンニク辛子醤油の「京ラーメン」を選ばず、「納豆ラーメン」を選んでしまった…。 さらに「チャーシュー丼」をメニューにない半分のミニでオーダー。 スープを注文ごとに少しずつ作る、なんでも酸化させないためだとか。やるな。 納豆ラーメン到着。ひと口スープを飲む…。う、美味い！ラーメンをひと口、麺は中細…これまた美味い。何故大盛りにしなかったのか、自分を責める。 辛子ニンニク味噌も混ぜてみる、これまた美味い。煮玉子も半熟すぎずいい感じ。 具にはアオサ、とネギ。アオサと納豆のトロトロヌメヌメコンビ。途中で一味を加えると味変が楽しい。 チャーシュー丼は刻みチャーシューとネギと醤油ダレで、いただく。これも美味しいし、スープを入れて食べたりしてもなお美味しい。 結局結果オーライ、かなり美味しいランチになった。 950円。これで1000円行かない素晴らしい値段。 帰り際、店の方々から「お気をつけて」と送り出されれ、何を気をつけるんだろう？と却って心配になった。そう思っていたら、灼熱の太陽の下、タクシーが来ない…。 5分、10分待っても、空車は来ない。と言うか人を乗せてるタクシーそのものが通らない。 15分経過。流石にヤバイと。タクシーの配車センターに電話をかけ来てもらった。わずか3分で来てくれた。 気をつけて、は、確かだった。 確かに、気をつけねば熱中症になる。 それにしても、ラーメンはとっても美味しかった。
2018/07訪問
1回
「何回も金沢に来てはいるが、美味しい店が多すぎて回りきれない(^_^;)」
2016/08訪問
1回
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【棚から木佐貫。貴重な席にお呼ばれされた】