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移転鳴神外苑前、表参道、乃木坂/イノベーティブ、日本料理、フレンチ
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夜の点数：5.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ひと味ちがう和食を食べたい時に最高
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2017/08/13 更新
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外苑前近くにあるおしゃれビルAOYAMA346の一角にこちらのレストランは居を構えられています。カウンター10席ほど。ダンディな鳴神シェフが迎えてくれます。
コースは1種のみ。前菜からメイン、デザートまで7〜8皿くらいあったような気が。
フレンチジャポネーゼと言われる通り、フレンチのような和食のような絶妙な料理が。たとえばフォアグラサンドがでたり、茶碗蒸しがでたり。素材は和でソースがフレンチといった料理が多いです。しかし、「外した」味ではなく、「うまい」と腹から言える料理で、その絶妙な混ざり具合は、センスのたまものでしょう。誰かの真似をしてできるものではないかと。
最後にご飯をお土産でもいただけます。全部で2時間30分。大満足の時間でした。