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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
和食を超えた何か
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2019/02/03 更新
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「かどわき」と聞くと「かどわき」ね、となる「かどわき」。麻布十番の大御所和食。
カウンターがしっかりしているのでカウンター好きとしてもうれしい。また人気の割には、値段からか、予約が比較的とりやすいのも良い点。2回転はさせているのでは。
今回、時間に訪問したところ、まだ席が空いていなかったので、隣のバーで時間つぶし。そして、お店に訪問。このバーも雰囲気よくて、なかなか良さげ。
コースは3種類。今回は季節のコース。
・夏野菜と鯛の山椒和へ 重ね盛り 海ぶどう添え』
・『唐もろこしの茶碗蒸し フォアグラソースと蟹・岩茸・芽ねぎ』
・丸大根 ルクチェ 重ね焼き 白子あん トリュフ添へ
・浅利の茶碗蒸し フォアグラソースとオイスターソースあん掛け
・豊かな風味で香りが際立つ『トリュフ御飯』
などなど。
特に「茶碗蒸し」は絶品で、思わず声がでたほど。最後のトリュフご飯も名物だけあり、絶品ですね。どれも高級食材を効果的に活用しており、値段相応の満足感は得られることができます。
デートには最適でしょうね。日本酒も思わず進みます。
「これはうまい」とよくうなった夜でした。いわずもがな会話も弾みます。人気なのも納得の一軒です。