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夜の点数：4.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.8 ］
柏に誕生した、清々しい高き嶺のごときバー
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外観
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ジン・トニック
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カンパーナ（アレンジド）
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ジン・トニック
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BULL HEAD
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カクテル・ミキシング
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アレキサンダー
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店内
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2019/07/21 更新
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「Bar Alpin」フランス風に「バー・アルパン」と読む。
東京から上野東京ラインで小一時間。千葉県の柏駅近傍。
喧騒から離れ、落ち着いた通りのビルの２階にある。
オーナー・バーテンダーは、高名な「Bar GASLIGHT」霞が関本店の店長を永く勤められて後、独立。こちらに店を出されたとのこと。
店内は、落ち着いた中にも洒落たしつらえ。
開店からまだ日が浅く、高揚の残る雰囲気の中でオーダー。
１杯目は、カクテル "ジン・トニック"。 週末に心の汗を流すには最適。
２杯目、オリジナル・カクテルを所望。供されたのは、カクテル "カンパーナ（アレンジド）"。色合いが美しく、ほんのり甘め。さすがの一品。
次に、アシスタント・バーテンダーに、「最近練習されているものを」と、オーダー。基本の "ジン・トニック" を頂く。ジンは、タンカレーベース。冷たさがちょうどいい。
４杯目は、バーボン " BULL HEAD "。 浅学にしてこのバーボンを今まで飲んだことがなかったが、なかなかクリアの味。
締めは、クリーム系カクテル " アレキサンダー "。 まろやかな甘口。今夜は、良い夢が見れそうだ。
バーテンダーのテクニックは、正確かつ緻密。ホスピタリティも申し分ない。
まさに、すがすがしい高き峯のごときバーである。
心にまとわりついたウィークデーのざわめきを鎮めるには、最高のオーセンティック・バーであろう。