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外観
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前庭
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前庭
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店内
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店内
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シルバーウェア
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エルダーフラワーティー
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ディナープレート + ワイン（赤）
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店内
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珈琲（チェルベサ発酵プロセス）
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珈琲（イエメンファイングレード）
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イエメンファイングレード + ガトーインビジブル
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外観
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メニュー
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メニュー
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これだけ日中は暑いにも関わらず、朝夕の風に涼しいものが混じる。
夏ももう終わりが始まったようだ。
そんな日の夕闇迫る時間帯。
結界のスキマから入る異世界エリア。
猫に睨まれながら…
店内は、薄暗い閉ざされた空間。
モノノケやアヤカシが、こちらを狙っているかも知れない。カウンターテーブルの隅とか、本棚の本と本のわずかな間の暗闇から。
席に着いて、まずはお茶から入る。
エルダーフラワーティー（￥600- 税込）
花の香がふわりとまとわりつく。
ナチュラルな甘さが、ここまでの道程の疲れを癒す。
ディナープレート（￥1,550- 税込）の構成は、
ガンボスープ
マッシュポテトとミートソース
レンズ豆の煮込み
野菜のマリネ
自家製サルシッチャ
ベッカライアロさんの全粒粉パン
ガンボスープのガンボとは、オクラのこと。魚介類の旨味と相まってホッコリとした味。
マッシュポテトとミートソースは、丁寧にマッシュされたポテトに肉々しさ溢れるミートソース。
レンズ豆の煮込みは、豆の甘味と旨味を引き出し、豆の形が崩れないところで煮込んであると感じた。
マリネの野菜は、とても健康的なもの。シャキシャキしている。
サルシッチャとは、腸詰のこと。肉の食感が生きていて、噛むと旨味がジュワッとほとばしる。手作り感が明確で好印象。
全粒粉パンは、福岡県福津市の"ベッカライアロ"で作られたもの。もちもちしているだけでなく、柔らかく、雑味が極限まで取り除かれている。だから素直な味。
このプレートに赤ワインを合わせようと所望。
ドイツの赤ワイン、アレンドルフのシュペートブルグンダー トロッケンが、グラス（￥850- 税込）で供される。
香にブラックベリーなどが華々しくよぎる。
それゆえか、流れる果実感をよく引き立てる。
ボディは、しっかり。
食後のデザートとコーヒーには、ガトーインビジブル（￥800- 税込）とエチオピアの発酵プロセス（￥720- 税込）。
ガトーインビジブルは、芯のしっかりしたブレない甘味。
発酵プロセスは、心地良い苦味が長く後を引く。
カップ＆ソーサーは、"ベルリン王立磁器製陶所"のものと"ノリタケ"のものが今回使用された。
シルバーウェアは、ポルトガルのCutipole。
ワイングラスは、Sip & Guzzle。
このSonoda coffeeの世界観。
言い換えれば、オトナ・ジブリ。
このディナープレートなど、スタジオジブリの作品に出て来そうではないか。
またこの世界で遊んでみたいものだ。