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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
シロコロ 酔笑苑＠大豆の気持ち。
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シロコロ(￥660)
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シロ(￥430)
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レバ(￥390)
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カシラ(￥460)
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タン(￥410)
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ハツ(￥410)
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アミレバ(￥690)
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2012/09/13 更新
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神奈川県厚木市の酔笑苑でシロコロを食す。
最寄り駅は小田急小田原線本厚木駅。
北口から徒歩5分ほどの場所にある。
シロコロと言えば、B級グルメ日本一！
もはや誰もが知っている超有名B級グルメである！
ちなみに、シロコロとは、
「豚の大腸を割かずに管状のまま、脂身が適度についた生の状態のもの」で、
網焼きすると、外側の皮が収縮してコロコロになるのが特徴。
ここ酔笑苑の豚ホルモンは、
神奈川食肉センターより直接仕入れており、鮮度抜群！
さらに！
豚1頭から、わずか2人前程度しか取れないような特別に脂が詰まっている部分を
使用しており、他のお店のシロコロとは別物！
-----■再訪１----------------------------------------------------------
開店20分前に1番乗りで店前に並ぶが、あっという間に長蛇の列に！
定刻の15:30に開店。
まずは、生ビール(大)(￥730) で喉を潤す！
食べ放題キャベツ。
そのままで食べても、焼いて食べてもホルモンの付け合わせにはばっちり！
そして、お目当ての シロコロ(￥660) 登場！
ちなみに、１人一人前しか注文できない限定品！
にも関わらず、この日は開店15分で売り切れ。。。
16時前に入店したお客さんが「もうないの！？」って素で驚いてた。
そんなお客さんに気を遣うことなく、シロコロを焼き始める。
とこんがり焼き上がったところで、秘伝の味噌ダレに付けていただく。
口の中いっぱいにジューシーな甘い脂が広がる！
外側の皮部分もパリッ！と焼き上がっているので香ばしい！
ビールがすすむ！
我ながらシロコロ焼くのうまくなったなぁ～と自画自賛(笑)
無事にシロコロにありつけたので、他のメニューも注文！
カシラ(￥460)。
豚頭部の肉部分。
噛み応えのある食感と肉々しい感じがたまらない！
秘伝の味噌ダレとの相性抜群！
とんばら焼(￥500)
厚切りの豚バラ。
脂が甘くて香ばしい！
肉厚で食べ応えがあるのも嬉しい！
アミレバ(￥690)。
新鮮な豚レバを網脂で贅沢に巻いた酔笑苑オリジナルメニュー。
内側のレバーが絶妙な半生具合で濃厚～！
さらに、外側の網脂がジューシーさをプラス！
これもビールがすすむ！
ビールとホルモンをしっかり堪能～！
脂がたっぷり詰まったシロコロと生ビールの組み合わせは最高！
まさに並んでまでも食べたい味！並ばないと食べれない味！
接客も元気いっぱいで好感がもてるし、定期的に通いたいお店だね。
◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2012-09-13
-----■初訪----------------------------------------------------------
人気店なだけあって、開店前にも関わらず行列！
待つこと30分で、時間通りの15:30に開店！
とりあえず、生ビール(中)(¥490)で喉を潤す！
お通しのキャベツ。
おかわり自由なのが嬉しい！
そして、秘伝の味噌ダレ。
このタレとホルモンの相性は抜群！
早速、注文！
お目当てのシロコロ(¥660)。
ちなみに、シロコロはお一人様一点の限定販売！
にも関わらず、お客さん全員必ず頼むので、
開店と同時にお店に訪れないと売切れてしまう可能性が高い！
この日は、開店から30分経った16時には売り切れ。。。
早速、焼き始める。
いい感じに焼き上がった！
腸内に脂が詰まっていてジューシー！
その脂がほんのり甘い！
さすが！B級グルメ日本一！
そのシロコロと比較するために、あえてシロ(¥430)を注文！
見た目は一緒。。。
だけど、焼いてみるとその差がはっきりわかる！
脂が全然詰まってないよ！
食べてみると、ゴムみたい。。。
同じ部位であるシロでも、シロコロとは雲泥の差！
やっぱりこのお店に来たからには、シロコロを食べないと意味ないね！
他のホルモンも注文！
レバ(¥390)。
パサ感は一切無く、濃厚！
ハツ(¥410)。
肉々しいのがいいね！
カシラ(¥460)。
これも肉々しい！
タン(¥410)。
歯ごたえがありすぎてイマイチ。。。
アゴが疲れてしまった。。。
そして、もう1つの楽しみであるアミレバ(¥690)を注文！
新鮮な豚レバを網脂で贅沢に巻いたオリジナルメニュー！
表面に焦げ目がついたくらいでいただく。
中のレバが絶妙な半生具合で濃厚！
脂に巻かれたレバは一味違う！
おかわり自由のキャベツを食しながら、ビール片手に、ホルモンをがっついちゃう！
ホルモンをしっかりと堪能！
脂がしっかり詰まったシロコロと生ビールの組み合わせは最高！
エンドレスで食べ続けられちゃう！
コストパフォーマンスにも優れているし、近々また行こうっと！
◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2011-07-22