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めん和正三軒茶屋、西太子堂、池尻大橋/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
つけ麺 めん 和正(わしょう)＠大豆の気持ち。
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つけ麺(大盛)＋味玉(￥850＋￥50)
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中太縮れ麺
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チャーシュー
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味玉
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2012/12/18 更新
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東京都世田谷区三軒茶屋のめん和正(わしょう)でつけ麺を食す。
最寄り駅は田園都市線三軒茶屋駅。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
2008年5月13日に、「永福大勝軒」、「ふくろう」を経た店主が満を持してこの地でオープンしたお店。
和風の正油が店名の由来。
到着時、店前は行列だったが待つこと15分で入店。
着席してから5分ほどで、つけ麺(大盛)＋味玉(¥850＋¥50)着丼！
南京軒食品の多加水中太縮れ麺。
大盛は麺2玉分！
まずは、この中太麺だけをいただく。
つるつるぷりぷり麺！
ほどよい噛みごたえのある食感と喉越しが非常に良い！
続いて、つけ汁をいただく。
魚介をふんだんに使用した純生和風醤油味！
魚介の旨味とほんのりとした甘味と酸味が見事に調和！
さらに、動物系のコクもしっかりと感じる！
麺とつけ汁の絡みも良く、相性バッチリ！
麺とつけ汁がそれぞれお互いを引き立ててる！
レベルが高い一杯！
具は、海苔と刻みネギの他に、チャーシュー。
柔らかくておいしい！
メンマ。
コリコリ食感！
味付玉子。
硬めの茹で加減。
これは普通。
そのまま一気に完食！
魚介をうまくいかした大満足の一杯！
多加水のプリプリ麺も美味しかった！
味はもちろんのこと、何よりも接客が良く、また来たいと思わせてくれるお店。
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2012-12-18