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閉店コンフル駒沢大学/ビストロ、ワインバー、フレンチ
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
ビストロ料理 ビストロ コンフル＠大豆の気持ち。
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バヴェットステーキ
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仔羊の背肉の香草パン粉焼き
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ジャンボマッシュルームの肉詰 ブルーチーズソース
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シャルキュトリー盛合せ
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鮎のコンフィ 南高梅の泡
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炒飯
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2016/01/18 更新
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東京都世田谷区上馬のビストロコンフルでビストロ料理を食す。
まずは、スパークリングワインで乾杯。
続いて登場したのは、シャルキュトリー盛合せ。
一品一品のレベルが高く、お酒がすすむ味わい！
そして、鮎のコンフィ南高梅の泡。
ほくほくの鮎の白身に合わさる南高梅の酸味がたまらない！
さらに、ジャンボマッシュルームの肉詰ブルーチーズソース。
マッシュルームからあふれ出す大量の茸汁！
これまたたまらなくおいしいー！
仔羊の背肉の香草パン粉焼き。
しっとりとやわらかく噛めば噛むほどに出てくる仔羊肉の旨味が抜群！
バヴェットステーキ。
噛むたびに崩れていく肉繊維の心地良い食感とあふれ出す旨味！
炒飯。
具材がゴロゴロと入った食べ応え抜群の〆にぴったりの一品！
そのまま一気に完食。
ハイレベルなビストロ料理とワインのマリアージュに舌鼓！
丁寧なサービス＆心休まる雰囲気で、まさに裏路地の名店！
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2016-01-18