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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
焼き鳥 鳥みつ＠肉食系グルメライターkazukazu
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やきとり
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やきとり
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やきとり
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やきとり
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やきとり
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やきとり
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トマト
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2018/01/31 更新
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東京都新宿区歌舞伎町の鳥みつで「焼き鳥」を食す。
最寄り駅は西武新宿線西武新宿駅。
まずは、エビスビール樽生で喉を潤す。
おまかせで注文。
1本目は白レバー。
絶妙な火入れによるふわとろ食感！
濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がるー！
ファーストアタックから焼きの技術の高さに撃沈！
さらに、ささみ。
見事なレア加減！
しっとりともちもちでおいしすぎるー！
トマトと青じそオニオンピクルスのサラダ。
お口直しにぴったりのさっぱりサラダ！
なると。
きゅっ！きゅっ！っと面白い食感！
噛めば噛むほどに肉汁があふれ出してくる！
名古屋コーチンもも肉。
大ぶりの名古屋コーチンもも肉は皮パリパリ！肉厚ぷりぷり！
噛みごたえがある上にジューシーな仕上がり！
だんご。
粗挽きにした8種類の部位を混ぜ込んだだんご。
これまたむっちりむちむちジューシー！
そしてラストに、くびにく。
常に動いている部位とのことでしっかりとした肉質！
噛めば噛むほどに濃厚な旨味と甘味があふれ出してくるー！
というわけでそのまま一気に完食。
こだわりの素材と絶妙な火入れによる感動的なおいしさの焼き鳥たち！
また行きたい！
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2018-01-31