kazukazu_さんが投稿したさ行（東京/赤坂見附）の口コミ詳細 [食べログ]

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さ行赤坂見附/日本料理、創作料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

おまかせコース　さ行＠肉食系グルメアーティストkazukazu

東京都港区赤坂の『さ行』で「おまかせコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ千代田線「赤坂駅」。
駅から徒歩圏内の場所に構える。
“予約枠を持っている人”のみしか行くことのできない住所非公開超予約困難の創作和食料理のお店。。

注文したのは、「おまかせコース(￥13,000(税込))」。

■おまかせコース
　・八寸
　・一番出汁・鮎
　・お造り
　・万願寺唐辛子・春巻き・鰆
　・ハンバーグのパイ包み鼈スープ
　・胡麻豆腐くずがけ
　・山形牛すき焼き＆白米
　・つけ麺
　・デザート(グレープフルーツゼリー・かき氷・あんみつ・シュークリーム・ロールケーキ)

■総じて
　店内はカウンター席とテーブル席といった構成。
　お料理のクオリティもさることながらホスピタリティも抜群！
　さらにレアな日本酒も含めて飲み放題と言うのもたまらない。　
　いやはや、毎度こちらのお店に訪れる度に癒される。
　まさに毎月訪れたいと思える数少ない名店中の名店だぁね。

おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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おまかせ

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店

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2024/10/30 更新

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1回目

2020/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

おまかせコース　さ行＠日本ミンチ協会ハンバーグ王子kazukazu

東京都港区赤坂の『さ行』で「おまかせコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ千代田線「赤坂駅」。
駅から徒歩圏内にある。

超予約困難の創作和食料理のお店。

常連さんにお誘いいただき、8人で訪問。

まずは、生ビールで喉を潤す。

メニューは、月替わりのおまかせコースのみ。

早速コース一品目に、八寸。
どの品も丁寧に作りこまれていて美味ー！
見た目も洗練されていてグッと心をつかまれるコース一品目ー！

お椀から一番だしの白甘鯛とロール白菜。
香り高く上品なお味！

お造り。
脂がしっかりとのっていてとろけるような味わーい！

焼き魚。
銀だら・寒ブリのハラミの照り焼き・たい焼き。
これ、めっちゃおいしいー！

メインは、合鴨尽くし。
合鴨の胸肉のすき焼き風と自家製豆腐。
むぎゅっ！とした肉感ありながらもやわらかー！

合鴨ハンバーグ。
合鴨のもも肉と脂と皮をミンチにしたというパティは、適度な肉感とともに噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくるー！
さらにここに合わさる4種の茸ソースがこの鴨肉にばっちりマッチングー！

中華。
スッポンの内臓と血の春巻き・胡麻豆腐の揚げ物・茹でワンタン(芝海老とスッポン)。
まさかのスッポン尽くし中華ー！

お食事。
大根ごはん・野菜スープ(蒸した玉ねぎ入り)。
適度にサシの入った山形牛がやわらかおいしいー！

デザート盛り合わせ。
イチゴ・ミカンのゼリー・黒蜜ときな粉のクリーム大福。・抹茶の和菓子・柚子のレアチーズケーキ。

そのまま一気に完食。

お味・ボリューム・ホスピタリティとまさに三拍子揃った内容で満足度高し！
また誘っていただけるまでグッと楽しみに待ってようっと。

◆詳細記事とその他の写真はこちら→ https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.ss-blog.jp/2020-01-31

おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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おまかせコース

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2020/01/31 更新

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