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夜の点数：4.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
おまかせコース 参宮橋あさや＠肉食系グルメアーティストkazukazu
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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おまかせ
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店
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2024/12/01 更新
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東京都渋谷区代々木の『参宮橋あさや』で「おまかせコース」を食す。
最寄り駅は小田急小田原線「参宮橋駅」。
駅から徒歩1分ほどの場所に構える。
2023年9月12日オープンの超予約困難の鰻割烹のお店。
注文したのは、「おまかせコース(￥30,000～(税込))」。
■おまかせコース
【お椀】
・静岡県大井川共水うなぎ・山口県産松茸のお椀
【飯蒸し】
・宮崎県味鰻うなぎの唐揚げ・栗・もち米の飯蒸し
【刺身】
・熊本県天草海水養殖鰻の刺身・鰻皮酢味噌和え
【肝焼き】
・肝焼き・せり・奈良漬・ヤーコン
【うな玉】
・宮崎県味鰻のうな玉
【筒焼き】
・静岡県浜名湖新仔鰻の筒焼き
【ひれ焼き】
・ひれ焼き・フルーツトマト・長芋・アロエ
【鰻焼き】
・宮崎県味鰻の関東焼き・冬瓜おろし・山椒醤油
【白焼き】
・熊本県天草海水養殖鰻と岡山県天然鰻の白焼き
【うな重】
・静岡県浜名湖新仔鰻(地焼き)と横山さんの鰻(関東焼き)のうな重
【甘味】
・白小豆の水羊羹・洋ナシのすりおろし
■総じて
店内はカウンター席のみの構成で総席数8席ほど。
全てカウンター席なので目の前で調理している様子が楽しめるが席によっては捌いているところの目の前・盛り付けしているところの目の前・焼いているところの目の前と楽しめる。
今回はなんとレアな“横山さんの鰻”がうな重で楽しめたのが一番！
いやはや、まさに養殖鰻の概念を覆すおいしさ！
それ以外にも、お椀・唐揚げ・刺身・肝焼き・うな玉・筒焼き・ひれ焼き・白焼き・うな重と各々の鰻を食べ比べしながら楽しめるのが嬉しいところ。
それだけにしっかりとお値段は張るものの満足度高し。
まさに本物の鰻が楽しめる定期的に通いたいお店だぁね。