kazzyerさんが投稿したヱビスバー銀座コリドー（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2026/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ヱビバソルジャー銀座コリドー街店編 Vol.74

ヱビバ大崎店からJR内回りで当店に。まさに山手線沿線周りヤー！！笑
馴染みのスタッフに今は亡きマイスター後継者問題を語ってしまい失礼致しました。
忖度して混雑する前に大好きな和奏とブラック&ドラフト、生ハムとサラミのハーフを頂いて撤収しました。予約済みのホームの新宿店に向かいます。

▼本日現時点の戦績15杯
ジョナ西新宿店1杯
・サントリープレモルジョッキ1杯
YEBISU BREWERY TOKYO1杯
・インフィニティ♾️1杯
ヱビバYGPスタンド店6杯
・ブラック3杯
・ドラフト2杯
・エール1杯
ヱビバ大崎ニューシティ店4杯
・ブラック1杯
・ドラフト2杯
・和奏1杯
ヱビバ銀座コリドー街店3杯
・和奏1杯
・ブラック1杯
・エール1杯

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2026/02/08 更新

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6回目

2026/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ヱビバソルジャー銀座コリドー街店編 Vol.73懐かしのヱビバ戦国時代

約5か月ぶりの当店の来店は73回目。ヱビバホームを今は亡き東京ドームシティ店から東京駅のグランスタ八重北店に移す前に、当店に足繁く通い落城させボス(ヱビバアプリランキング全国総合2位ビッグボス)にかわり城主となった。その後私がグランスタに注力し、ボスがコリドーに注力し、私がグランスタ城主になった同日ボスがコリドーを奪還し城主に返り咲いた。まさにヱビバ戦国時代！笑

当店の特徴はアミューズ(お通し)¥500があること。本日は知覧どりの料理だった。
メインは、錦江湾産かんぱちの陶板蒸しを頂いたが、これが激ウマ！和奏とのマリアージュも抜群だった。ビールもヱビスレギュラー4種と期間限定の和奏姫をコンプ。
ご馳走様ヤー！！

▼本日現時点の戦績9杯
ヱビバ銀座コリドー街店9杯
・和奏3杯
・ブラック2杯
・ドラフト2杯
・エール1杯
・アンバー1杯

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2026/02/04 更新

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5回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

全国料理グランプリ総選挙 vol.6

サッポロライオングループの全国料理グランプリ総選挙の6番目は、ヱビバ銀座コリドー街店の「牛生ハムのSUKIYAKI仕立〜トリュフの香りを添えて〜」

牛生ハムのこの形態はお初。とても美味しゅうございました。

久々に再会したスタッフKさんとお連れしたオトモダチと談笑、緩やかな時を過ごさせて頂きました。ありがとうございました。
ご馳走様でした。

▼本日現時点の戦績
・ブルマーレ新宿店　黒ラベル1杯
・ヱビバ新宿店vol.1 ヱビス6杯
・ヱビバ銀座コリドー街店ヱビス2杯
・ヱビバ新宿店 vol.2 ヱビス6杯なう

▼昨日までのグランプリの戦績
vol.1 ヱビバさいたま新都心
　　　山形豚のグリル
　　　〜さわやかなオレンジソースで〜
vol.2 ライオンさいたま新都心
　　　「瞬間、心重ねて」
　　　〜琥珀に香る合鴨ロースト
　　　　果実とカカオの合鴨ソース〜
vol.3 ワイン食堂ブルマーレ新宿店
塩釜牛タン半熟卵黄スーヴィードと
わさびソース
Vol.4 ヱビバ新宿店
和牛すき焼きカツ
Vol.5 ビヤホールライオン新宿店
(B1Fビヤホール)
鯛のミキュイ

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2025/08/30 更新

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4回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

元城主

昨日は大崎のヱビスバーを後にして向かった先は一時期は城主を務めていたヱビスバー銀座コリドー街店。銀座言うてもほぼ新橋ですな。笑　予約済みのため馴染みのスタッフから食べログ予約とは珍しいですねと。新宿店の店長に勿体無いですから食べログ予約された方が良いですよと勧められて食べログ予約するようになった旨をお伝えした。おかげさまで何度か万単位のポイントがたまり何度か利用させて頂きました。

食べログさん、ありがとうございます。

当店は私の知る限りグループで唯一のアミューズ(400円ちょいのお通し)がある店なので皆様にお伝えしておきます。マリア姫と写っている小鉢がそれです。

お初のとり胸肉と初夏野菜のを頂きましたが、あっさりしていて食べやすく、とても美味しかったです。

支配人のネームプレートを見て、あ！札幌→川崎→さいたま新都心店から異動されて来た方と認識したが会計時答えあわせ。大当たりでした。支配人も私のことを覚えていてくれたようでした。

ご馳走様でした。また来ます。

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2025/06/15 更新

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3回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

WITH BEER FOOD FES 2024 vol.11琥珀ビヤパッチャ〜真鯛とエビと琥珀ビールのマリアージュ〜

サッポロライオングループ各業態各店がオリジナルメニューを提供した2024年の総選挙

銀座コリドー街にある全国ヱビスバーの初号店。隣接するのは同じくサッポロライオングループのワインバーグランポレール。

アクアパッチャと琥珀ビール(プレミアムアンバー)の融合。食べる前から美味いに決まっていると思っていた。実食するととても優しい味付けで食べ易かった。

ファーストオーダーのビールは当然琥珀ビール！これがまた合う。

この後色々なヱビスビールで期間限定、お店限定の料理を楽しんだ。

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2025/05/21 更新

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2回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］

オランジェ先行試飲会&マリアージュイベント

ビッグボス氏(ヱビスバーアプリ全国総合ランキング2位)に予約頂き、アキ氏(13位)、秀さん氏(30位)、私(1位)と、当店で開催のオランジェ試飲会で来店した。

当日はYEBISU BAR総料理長自らが当店に出向き、ビールに合った渾身のマリアージュ料理を提供頂いた。どれもとても美味しかった！

またオランジェ産みの親、ヱビスブランド Chief Experience Brewer有友氏によるトークイベントもあり、これでこの金額かというくらい破格の参加費だった。

オランジェは「オレンジピールに、柑橘のような香りのホップを一部掛け合わせて実現した。」と当社ホームページの解説にある通りとても飲みやすいビール。残念ながら販売は終了している。

この後、アキさんを除く3名がライオン七丁目でガリバージョッキによる道場破りを実行したのは先日の口コミの通りである。
私だけガリバー2杯。笑

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2025/03/13 更新

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1回目

2022/09 訪問

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- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2022/09/10 更新

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