koya-muchさんが投稿したらーめん味源（北海道/南郷１８丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん味源南郷１８丁目/ラーメン

7回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.1

7回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ノーマルの味噌ラーメン！

札幌市清田区、南郷18丁目エリアにあるラーメン屋さんです。昔から大好きなお店。

味源さんとはかれこれ20年以上のお付き合いですが、もう10年以上はオロチョン以外のラーメンを食べたことがなかったのでとても久々に味噌ラーメンを油多めでオーダー。あとは半チャーハンと生ビール、ビールのアテに味玉を。

ほぼ初めていただくと言っても過言ではない味噌ラーメン、鉄鍋風味にこっさりスープが王道感のあるオールド札幌味噌ラーメン。オロチョンに比べると案外あっさりなんだなぁという印象。美味しい味噌ラーメンでしたが、やはりピリ辛で味に奥行きのあるオロチョンが一番好きかな。

写真は別の日にいただいたオロチョンも一緒にアップ。どちらも油多め発注、日によってちょっとビジュが違うのもよいところ。
最近は土日しか営業していないことが多いようだけど、まだまだ末永く続けて欲しいラーメン屋さんです。
ごちそうさまでした〜(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

味噌ラーメン【Sep.2025】

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味噌ラーメン

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麺

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スープ

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味噌ラーメン

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味噌ラーメン

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半チャーハン【Sep.2025】

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半チャーハン

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味玉

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ジョッキ生ビール

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別の日のオロチョン・油多め【Aug.2025】

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別の日のオロチョン・油多め

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また別の日のオロチョン・油多め【Jul.2025】

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また別の日のオロチョン・油多め

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2025/12/02 更新

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6回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大好きなオロチョン！

札幌市清田区のラーメン屋さんです。昔からとても大好きなお店。
移転オープンした直後はそうでもなかったけど、近頃は土日のお昼時だとけっこう満席。でもここのお店はなんか客層も好き。家族連れが多くて３世代で来てるんだなぁみたいな家族連れもちらほらいて、みんなここのラーメンが好きなんだなぁってほっこりしちゃいます。

最近はオロチョンを脂多めでいただくのが僕のトレンド。移転直後は少し味変わっちゃったなぁと思っていたけど、すっかり移転前の味に戻ってきた感じがします。ほどほどにこってりなスープにピリッと辛い味噌ダレがとても好み。ありそうでなかなかないタイプの辛味噌、味源さんならではの美味しいオロチョンらーめんです。
いつもごちそうさまで～す(*´∀`)♪

オロチョン《脂多め》【Oct.2022】

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オロチョン

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オロチョン

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スープ

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麺

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2025/09/26 更新

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5回目

2022/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

□≡写真投稿≡□

・オロチョン

～やっぱり美味しいオロチョン。移転再開後に少し味が変わったけど、この頃だんだん移転前の味に戻ってきてる気がする(^_^)～

オロチョン【Jan.2022】

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オロチョン【Jan.2022】

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～ネギの下の具材～

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～スープ～

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～麺～

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～冷え冷えのジョッキ生ビール～

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メニュー【Jan.2022】

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2022/04/22 更新

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4回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

□≡写真投稿≡□

・半ラーメンのオロチョンと塩

半ラーメンの塩とオロチョン【Dec.2020】

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半ラーメンの塩とオロチョン【Dec.2020】

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半ラーメンの塩【Dec.2020】

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半ラーメンのオロチョン【Dec.2020】

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2021/03/03 更新

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3回目

2020/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

□≡写真のみ投稿≡□

・チャーハン
・オロチョン《半ラーメン》

～半ラーメン、以前は丼が普通盛りと同じものでしたが、半ラーメン用の丼になったみたい。～

オロチョン《半ラーメン》【Aug.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【Aug.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【Aug.2020】

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チャーハン【Aug.2020】

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チャーハン【Aug.2020】

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2020/10/22 更新

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2回目

2020/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

半ラーメンのオロチョンをいただきました！

札幌市清田区のラーメン屋さん。20年以上前から定期的に通っている大好きなお店。

この日はあまりお腹がすいていなかったので半ラーメンのオロチョンを油多めで注文。
今の店舗には掲げられていないけど、移転前の店舗には『味の濃さ、油の多さ、麺の固さ』を調整してくれる旨のプレートがあったくらいなのでいろんな要望に快く対応していただけます。

半ラーメンですが麺が半分なだけでスープや具材の量は半分ということはなく普通盛りとほぼ変わらない感じ。相変わらず美味しい旨辛なオロチョンラーメンでした。

帰りしなにマスターと少しお話しすると、移転前にあったメニューの餃子は近々復活予定、でもあんかけ焼きそばは復活予定無しとのこと。
息子ちゃんがこちらの餃子のファンなので楽しみ。あんかけ焼きそばも是非復活して欲しいなぁ。

美味しいオロチョンラーメン、ごちそうさまでした～(^o^)

オロチョン《半ラーメン》【May.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【May.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【May.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【May.2020】

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オロチョン《半ラーメン》【May.2020】

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メニュー【May.2020】

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2022/12/17 更新

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1回目

2019/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

復活の味源さん！やっぱり味源さんのラーメンは年季の入った安定の美味しさ！

2018年10月に急に閉店してしまった味源さん。家族全員が大好きなお店だったので残念に思っていましたが、思いがけずこの7月20日に移転オープン！
場所は東北通り沿いで以前は『炙』というラーメン屋さんだったところ。
全体に落ち着きのある内装、換気もよくて以前の味源さんとはまるで違う雰囲気のお店になりました。

久々にお会いしたマスターや奥さまと少しお話しさせていただき一時閉店に至った理由などお伺いしましたが、近くにたまたま空き物件があり再オープン出来てよかったとのこと。元々は小上がりのある店でしたが取り止めてテーブル席にしたそうです。

メニューは移転前からほぼ半減した感じ、娘ちゃんが大好きなあんかけラーメンや息子ちゃんが大好きな餃子がメニューからなくなっている訳を尋ねると、厨房が思ったより狭くてコンロの口数がとれず、同時に振れる鍋数が減ったのでメニューも減らさざるを得なかったのだそう。あと、餃子のマシンも以前のものが狭くて置けないためにまだ売り出せずにいるのだとか。

久しぶりにいただく味源さんのラーメンはやはり安定の美味しさ。正油ラーメンや塩ラーメンは移転前のとん醤油やとん塩のまま変わらぬ味わい、ほどよく濃厚な豚骨スープと太めのちぢれ麺はやっぱり年季の入った安定の美味しさ。
私が好きだったオロチョンは少しマイナーチェンジしたようで、以前の具材からピーマンが無くなり挽肉やタマネギやキクラゲもかなり量が少なくなってちょっと味わいが物足りない気もしたけれど、ベースの美味しさはやはり相変わらず。そしてやっぱりここのチャーハンはとっても美味、１番好きなチャーハンかもしれないなぁ。
とっても久しぶりにいただいた味源さんのラーメンは、家族みんなが大満足な美味しさでした。

メニューが減ってしまったり、割引セットがなくなってしまったのは残念だけれど、それを差し引いても再オープンしてくれてとっても良かった。なんせ子供達がよちよち歩きの頃からかれこれ20年くらい通い続けてる大好きなお店ですからね～。
地下鉄駅からは遠くなってしまったけど、個人的には前よりちょっとだけ車で行きやすくなったし、これからまたちょいちょい訪問しちゃうこと必死だなぁ。欲を言えば餃子とあんかけの復活を願うばかりです。

移転前と変わらず年季の入った美味しいラーメン、ごちそうさまでした～o(^o^)o

オロチョン【Aug.2019】

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オロチョン【Aug.2019】

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オロチョン【Aug.2019】

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オロチョン【Aug.2019】

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半チャーハン【Aug.2019】

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半チャーハン【Aug.2019】

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半チャーハン【Aug.2019】

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半チャーハン【Aug.2019】

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塩ラーメン【Aug.2019】

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塩ラーメン【Aug.2019】

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正油ラーメン【Aug.2019】

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正油ラーメン【Aug.2019】

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生ビール～ジョッキ冷え冷えです～【Aug.2019】

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店内の様子【Aug.2019】

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店内の様子【Aug.2019】

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店舗外観【Aug.2019】

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メニュー【Aug.2019】

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2019/10/06 更新

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