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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク- ］
店名が読めないローカルチェーンで、嬉しい想定外のハンバーーーグ！
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ハンバーグ和風おろしソース
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ハンバーグ中身
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パン中身
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アイスコーヒー
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店内
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独特のロゴの看板
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外観
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2021/03/22 更新
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初めてここの店名を見た人は、全く読めないかもしれない。
「昆布」とか「金毘羅」みたいな名前だと思った。
北関東中心に展開するローカルチェーンのようで、ロードサイドに突如、読めない漢字、しかもなんとも言えない独特のオドロオドロしい書体でババーンと出てきた時は、何事かと思ったが、同時に入ってみたいと興味が湧いてきた。
調べてみると、どうも喫茶レストランチェーンらしく、価格は高めながら、ファミレスサイズの座席でゆっくりできる作りのようだ。
コメダとか星乃珈琲、同じローカルチェーンで言えば埼玉の珈琲屋ＯＢに近いかもしれない。ただそれらよりは、食事のウエイトの高い、ファミレス寄りのメニュー構成となっている。
そんな中で、恐らく一番東京から近いであろう店舗が春日部店。
ミステリー小説にも出てきそうなゴシックな洋館風の外観で、この佇まいが沙羅英慕の特徴。
扉を開けるとすぐ店内ではなく、アンティークな置物が並んだ部屋がワンクッションあって、その先で受付となる。
店内もアンティーク調で、薄暗く、テーブルも仕切りが高く半個室状態。
コロナ前はマダム連がピーチクパーチクしていた。狭いコーヒーショップで席を確保するのに手間取ったり、ファミレスでいちいちドリンクバー取りに行く手間を考えたりすれば、こういう店のほうが楽なのだろう。
メニューはコーヒーからパフェなどの甘味、トースト系の軽食、それにパスタやハンバーグといったガッツリ食えるものまでかなり充実している。
遅い昼飯がてらに来たので、ここはガッツリと行きますか。
羅布乃瑠ハンバーグ和風おろしソース¥１１９５＋税（以下価格はすべて訪問時のもの）
鉄板に乗ってジュージュー言ってるのが来た！ しかもザラザラの和風おろしソースが鉄板いっぱいに溢れんばかり！！
ハンバーグを割って食べてみると、ミンチはかなり粗く挽いてあって食感がワイルド！
しっかり食べ応えがあって、肉汁も楽しめる。
特に和風ソースが秀逸で、ワインのようなコクが強く、付け合せのポテトもニンジンもいい塩梅。
この日の気分で、セットのスープとサラダはいらないので、¥２１３＋税でパンを付けた。
これが小麦の粉っぽさが少々立った、ゴワッとまでは行かなくてもシッカリしたタイプ。
余ったハンバーグソースをパンに染ませてたら、パンが足りなくなりそうだった。
食事と一緒に頼んで¥２３２＋税になるアイスコーヒーで〆。
銅マグってのがソソる。アイスだとキンキンに冷えるしね。
豆は自社焙煎で、抽出も濃いめ。豆をたっぷり使ってると思えるしっかり味。まろやかさと余韻が強い。
次はまたハンバーグか軽食か、それともパスタか……ヒジョーに嬉しい悩みだが、コロナ禍で結構店舗数と減らしたと聞く。残念だが、この春日部店含め、北関東方面に来れる時はなるべく利用していきたい。