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和佐家南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、荻窪/ラーメン、食堂、中華料理
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
町中華にはやっぱしっとりチャーハン！
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2023/03/24 更新
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南阿佐ケ谷駅から青梅街道を西へ、荻窪駅を目指してチャリを走らせていると、通り沿いにエンジに白抜きで屋号が書かれたステキ物件が目に飛び込んできた。
店内は一応テーブル席もあるが、Ｌ字カウンターが多くを占めている。
カウンター壁面には細長い品書きがダーッと伸びている。
スタミナ餃子とかチャーシュー定食も気になるが・・・
半チャーハン・ラーメン８３０円
もやしの付け合せが可愛らしい。
ラーメンは濃い醤油色が目を引くが、味的にはそこまでしょっぱくない。ほのかだがあっさりはしていない適度な旨みがグイグイ食わせる。
麺はツルンとしていて、ツルツルすするのにちょうどいい。
赤身主体のチャーシューが結構しっかりしてて、噛みごたえもあるが食べやすい。こりゃチャーシュー定食があるのも納得。
チャーハン。は結構アブラギッシュで、米自体はそこまで柔らかくもないが、水分はしっかり残しており、油と米の甘みでガツガツ食わせるザ・町中華のチャーハン。
こういうのが食べたかったのよ！
これは今度徒歩できて、ルービーと餃子でやってから、チャーシューなんかに流れるコースでいくべきっしょ。最後の〆、なにするか悩みそうだなぁ。