kenfirstさんが投稿した手打ち饂飩にしき（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ち饂飩にしき北新地、西梅田、東梅田/うどん、カレーうどん、天ぷら

4回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私のKING OF 天ぷらぶっかけうどん♪

土曜日のお昼時間前のこと
11:00のオープン前から先頭に並ぶ私…

「準備中」の札がおろされていて
シャッターが半開き状態のうちからお店前に居ても
不思議とあんまり物音がしていない。
どうやら仕込みも一段落しているようです。

ガラガラガラガラ〜っと、シャッターが開くと
「お待たせいたしました！！」
「いらっしゃいませ！」
「おっ！久しぶりですやん！！」
威勢のいい掛け声に笑顔です。

「こっちは、昨日の晩から並んでましたわ〜」
「またまたまた〜」
「じゃあ、シャッター叩いてくださいよ〜」
そんなブレイクトークのあと、待つのはいつもの逸品です♪

【天ぷらぶっかけうどん】
冷たいほうの１．５玉が私の定番
２０数年前からこれは変わりません。

にしきさんの客層や年齢は様々ですが
皆さん自分自身のオリジナルを持っていると思います。

待つのはいつもの７分ほど
完璧なフォルム♪

大きな海老天が２尾
錦糸玉子
味が染み込んだ刻みうす揚げ
刻み海苔
天かす
硬めに仕上がる手打ち饂飩
コーティングするぶっかけ出汁

この全てのコンビネーション
オーケストラは本当に好きなんです。
実にパーフェクト♪♪満点です

店内満席で忙しいなか、度々声がけしてくれまして
「今日は仕事ですか？」
「そうですよ！２ビルの横通るのに、にしきさんに寄らない訳にはいきませんからね（笑）」
「ホンマや！素通り見つけたら許しませんよ（笑）」

実は私が、今年しばらく入院していた話をしますと
「ウソやん！全然痩せてませんやん！」と厳しいツッコミまで返してくる自称イケメンの大将。この空間はいつも落ち着きますね。

１２００円を支払っている時に…
「３０００円でも来るで！」と言うと
「またまたまた〜」と言いながら年内もう一度、来店することを約束して、良いお年を！はお互い言わないで帰りました。

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2025/12/07 更新

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3回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私の最強！ぶっかけうどん

梅田の駅ビルである第１〜第４ビルには
超激戦区の飲食店がたくさんありますけど…
近隣を通る際には、必ず気になるお店が
「にしき」さんです。

故郷のような存在である
ここの「天ぷらぶっかけうどん」
これで1,050円なら安いよ絶対！

誰が何と言おうと、好きなものは好き♡
大好きなものは大好きなのです♡♡

今日も…
「なんばにも、お店出してくださいよ！」
っていつもの調子で、忙しそうな大将に話しかけると

いつもなら…
「出資してーよ！」って言われるから返し言葉を
待っていますと…

「傘下に入れてくださいよ！」
という新しい返し言葉(笑)
忙しそうにしつつも、大将も待ってました！
っていう感じだったのかもしれない。

にしきさんより、大好きなぶっかけうどんは
この世に無いと思ってます！
今日も、ごちそうさまでした～！！

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2024/03/22 更新

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2回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

My best ぶっかけうどん！

今日は、比較的暇な時間帯に行ったハズが…
それでもすぐに満席近くが続くうどん屋さん。

大阪駅前第２ビルの地下２階で激戦を勝ち抜いて
今日の隆盛があるのだが…店主は儲かってない
フリをしている日々である(笑)

にしきさんのスゴいところは…
ビジネス街の普段からの馴染み客以外に
私のような久しぶりのお客さんも多いのです。

本日も…半年ぶりとか、数年ぶりのお客さんが居て
「久しぶりに梅田来たら、にしきに寄らないと…」
みたいな会話が聞こえてきました。
味と人を…ガッチリ掴んでいますね

私も…今日も、天ぷらぶっかけの冷１．５玉
うどん出汁、天かす、ねぎ、錦糸たまご
刻み海苔、味の染み込むきざみ薄揚げ
そして！海老天２尾と、硬めのうどん！！
完璧なまでのマリアージュですよ！！！

My best ぶっかけうどんです

早く…なんば店作ってね

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2023/12/22 更新

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1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

２０年通う、唯一のうどん屋さん✨

私のなかで…基準になってしまったうどん屋さん

ビジネス街のど真ん中、大阪駅前第２ビルＢ２にあり
この無類の飲食店激戦区で、今もなお行列をつくって
昔から変わらないパフォーマンスで存在してくれる事が
本当に、嬉しいのです。

めちゃくちゃ忙しくても
暖簾の陰からしっかり見つけてくれて
「まいど！久しぶりです！！」って
声がけしてくれて、いつになったら支店を
●●に出してくれるねん！(職場近く)って言ったら
「出資して〜や！」が合言葉になってます

頼むのは、いつも決まった一品
"天ぷらぶっかけうどん(冷)の１．５玉"

これにハマッて２０年です✨
でも、途中長期で行けなかったりした時期も
ありましたから、行ってる回数は伴ってないかも

すべてが絶妙なんですよ。
大きい海老天２尾が入って1,050円
ネギも天かすも錦糸玉子も
出汁がとおった、きざみあげも…

自家製うどん(固め)と合わさって
めちゃくちゃ美味しいのです…

梅田の駅ビルに向かうときには
必ず…頭をよぎるお店なのですから…

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2023/11/14 更新

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