けんけんの関西食べある記さんが投稿した北野坂木下（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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北野坂木下三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/イタリアン

8回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

8回目

2025/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/11/04 更新

7回目

2025/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/09/01 更新

6回目

2025/07 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/07/01 更新

5回目

2025/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/01/16 更新

4回目

2024/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/09/03 更新

3回目

2024/06 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/06/01 更新

2回目

2023/07 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2023/07/03 更新

1回目

2022/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

早くも予約困難に？素材にこだわり抜いた素敵イタリアン

2020年5月神戸三宮にオープンしたイタリアン「北野坂木下」さん。
オープンから間もないですが瞬く間に人気が広がり、いまでは一年待ちは当たり前の予約困難店に。
今回貴重な機会をいただき、ランチにお伺いすることができました！

お店は三宮駅各線から徒歩約8分。
高級そうな店構えと内観に最初は緊張しますが、店主木下さんの柔らかい人柄とトークですぐに緊張がほどけます。
カウンター席のみでランチは12時から一斉スタートです。

ランチのコースは約10品。
全国各地から仕入れた素材の良さを最大限に引き出す調理法はまさに魔法のようなんです。

・聖護院カブラ海老芋黄ゆず
最初はこちら。カブラはホクホク。素材の味が堪能できます。
海老芋と黄ゆずが入ったスープも絶品。優しい味がします。

・キャビア発酵バター
発酵バターの香り豊か。キャビアの塩味がなんとも言えない絶妙さ。
何個でも食べたくなります。

・松葉蟹山田錦蟹のエキス
蟹の身がたっぷりと。味は言わずもがな。贅沢すぎます…
蟹のエキスを凝縮。旨味の応酬です。

・骨付き河豚スパイス
フグを骨ごと揚げ、スパイス仕立てに。
身はホロホロ。脂が乗ってたまらない美味しさ。

・河豚白子葱黄ゆず
続いてもフグ。こちらは白子。
葱が良い仕事していますね。トロントロンで最高でした。

・究極トマト白魚バジリコ
このパスタのおいしさに脱帽。
究極トマトの甘さのレベルが高い！
そして何よりもこの黄色いパスタ自体が絶品。

たしか卵黄を練り込んだタヤリンだったかな？しっかりとした歯ごたえと風味。クセになります。
今回のコースでとくに印象に残りました。

・大分和牛和田牛蒡
メインは和牛のシャトーブリアン。
言葉が出ないほどの美味しさ…!不要な脂が全くなく、肉の旨味がダイレクトに伝わります。
横に添えられた北海道の和田牛蒡のおいしさにもびっくりしました。

・河豚岩津ネギ焼き海苔
ここでもフグの登場。
フグの身とネギ、焼き海苔が入った贅沢すぎるリゾット。
焼き海苔の香りがものすごい。美味しいの一言。

・マダガスカル産バニラのジェラート&ソーテルヌ紅マドンナ
最後のデザートまで抜かりなし。
紅マドンナのみかんの濃厚さに驚きました。

北野坂木下のまとめ計10品のコースは一品一品どれも驚くほどのおいしさで感激しました。
もう本当に言葉では言い表せないぐらいの素晴らしさです。
お会計はワインのペアリングを併せて約2,0000円。

この美味しさと品数では考えられないほどの価格の安さにも驚くこと間違いなし。
また何度でも行きたい素晴らしいお店です！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://osaka-gourmet01.com/2022/03/19/28346

2022/03/24 更新

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北野坂木下三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/イタリアン

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