けんけんの関西食べある記さんが投稿した寿しおおはた（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、けんけんの関西食べある記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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寿しおおはた大江橋、北新地、渡辺橋/寿司

12回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

12回目

2025/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/11/10 更新

11回目

2025/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/09/16 更新

10回目

2025/07 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/07/29 更新

9回目

2025/06 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/06/09 更新

8回目

2025/04 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/04/06 更新

7回目

2024/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/11/18 更新

6回目

2024/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/09/07 更新

5回目

2024/04 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/04/28 更新

4回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2023/07/08 更新

3回目

2022/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2022/12/17 更新

2回目

2022/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2022/11/18 更新

1回目

2022/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

言葉が出ないほど美味しい…! 感動の連続ばかりの素晴らしい鮨店

大阪で一番気になっていた「寿しおおはた」さん。
念願の訪問でしたが、もう意識が飛ぶほどのおいしさ…!　これまでに食べた鮨店の中でダントツNo.1でした。
味はもちろんお値段の手頃さも魅力。余裕があるなら毎月通いたいほどです。

お店は北新地駅から徒歩約5分。ビルの2階に店を構えています。
高級感漂う店内。L字型のカウンター席のみ。
大将と女将さんのきさくな人柄のせいかあまり緊張せず、愉しい時間が過ごせます。

・蛤と蓮根まんじゅうの茶碗蒸し
一品目から驚愕の美味しさ…
蛤の旨味がものすごいです。

・たいらぎ貝と菜の花
貝のおいしさはもちろんですが、菜の花に感動。

・のどぐろの炙り
言わずもがなのおいしさ。まだ寿司が出てきていないのに日本酒お代わりしました。

・イカ
ここから寿司のスタート。

・かすご
鯛の稚魚「かすご」。
初めていただきましたがこんなにおいしいんですね…

・マグロ赤身
・こはだ
ひかりものも最高。まずシャリがおいしいんですよね。

・赤貝
驚いたのは、ネタに合わせて3種のシャリを使い分ける点。
関西の鮨文化に合わせて考案された「白」や、酢と塩だけの甘みを廃した味わいの「赤」、赤酢と米酢を配合した複雑で奥行きのある味わいの「ロゼ」をネタごとに変えるそう。
こだわりが半端ないです。

・トロ
・海老
・じゃばら
・中トロ
そしてマグロ食べ比べ。
赤身・トロ・中トロ・じゃばら・霜降りの異なるマグロを堪能できました。

・さより
・霜降り穴子
・マグロ
こちらはロゼの酢で。
もうすごい言葉では言い表せられないほどの深い味。ただただ頷くしかありません。

・白子丼
・ボタン海老
ボタン海老は昆布締めで。

・雲丹と帆立のいちご煮
高級食材ばかりのお吸い物。何杯でもおかわりしたくなります。

・かんぴょう巻き
かんぴょう巻きはこれまでに食べた中で一番。もう全然違いますよ。

・玉子
玉子はまるでケーキのようでした。

・いちご
食後のデザートをいただいてコースの終了。

今回友人と二人で訪問しましたが、食べている間はほぼ無言。目をつぶってただひたすらに味を噛み締めていました。
本当においしいものを食べると言葉が出ませんね。
お会計は一人約2万円。これほどのクオリティなのにありえない価格設定。値段含め大満足でした。また機会があればぜひ伺いたいです。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://osaka-gourmet01.com/2022/03/22/28733

2022/03/24 更新

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けんけんの関西食べある記さんが投稿した寿しおおはた（大阪/北新地）の口コミ詳細

寿しおおはた大江橋、北新地、渡辺橋/寿司

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