kenz.typeRさんが投稿した中華食堂　一番屋（山形/鶴岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華食堂　一番屋鶴岡/中華料理、ラーメン、食堂

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

意外な伏兵もっと通ってみたかったお店

ケンちゃんラーメン羽黒店(今は鶴岡店と呼ぶのかな)の近くにあるお店。確か中華食堂と書いてあり、定食類も結構充実している。
定食類は14:30まで、通常800円のところを700円で食べられる。また、おかわり、大盛は自由だったみたい。

今回食べたのは、辛口あんかけラーメン700円。大盛にすると＋100円らしい。普通盛りはやや少なめと聞いていたので大盛を注文。背脂はタダで追加できるのでお願いしてみた。
いざ出てきてみると、大盛にするとかなり多くなる。ケンちゃんラーメンの普通盛りと同等以上？麺の量は一緒くらいだけど、ドンブリが大きく、具もたくさん入っているので結構食べごたえがある。
白菜や筍が入ったとろみの付いた餡を麺の上にかけてあるが、この餡の辛味と甘さがスープの醤油味と合わさって良い感じ。麺はちょっとぼそぼそした太めの庄内地方を代表するような麺で、スープとのマッチングもいいと思う。かなりの好評価の一品だった。

五目ラーメンと豚骨ラーメンも少しもらって食べてみたが、五目ラーメンは辛味は無いものの、エビが入っていたり具だくさんでこれも旨い。また、疑心暗鬼だった豚骨ラーメン・・・確かに豚骨ラーメンだった。ドンブリと一緒に紅しょうがが添えられている。確かに風味は博多風のものに近い。ただ、麺は食べてないが、麺との相性はどうかな？とも思った。（以前、スーパーで売ってある松田製麺の麺を、本格的な熊本ラーメンのスープで食べてみたら、お互いの良いところが打ち消しあい、かなり悲しい結果になったことがあったので）
九州の麺に比べると、こちらの麺は甘めの味がありそれだけで味が濃い感じがする。だから、ソーメンのツユで食べても旨みがあって美味しく食べられるのだけど・・・。
興味がある人は一度トライしてみるのもいいかも。ただ、郷に入っては郷に従えのことわざ通り、定番の方がいいかなと個人的には思う。

スープの素性は、臭みも打ち消したバランスの取れたスープなので、色んなメニューを試してみたい。是非、何度も通いたいお店だと思った。ごちそうさまでした。

2015/09/02 更新

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