2回
2017/03 訪問
今日卒業式だった娘が文龍が食べたいと言ったので・・
2017/03/14 更新
2015/07 訪問
濃厚豚骨ラーメンが味わえる店
ここ7～8年ほど、一番通っているラーメン屋さんかも。(こちらが開店する前は、国体道路沿いの文龍に行ってました。)
食べ始めた時の旨さがいいんですよね。個人的には、決して洗練されてないスープ(だと私は思ってるんですが・・決して悪い意味じゃないです)なんですが、麺と一緒に口に入れた瞬間、旨い～と思ってしまいます。一度、京都からの客人を連れて行ったのですが、あちらも濃厚ラーメンらしいですね。かなり喜んでいただけたようです。
替え玉が100円というのもいいですね。個人的には、替え玉したタイミングで、置いてある辛子高菜漬けとニンニク味噌(おろしニンニク醤油漬け？)をおもむろに投入します。これでバリバリの高菜にんにくラーメンへ。個人的には紅しょうがはどうかな～。福岡出身の方なら、入れたくなるのかな。辛子高菜は、ラーメン到着までの時間つぶしにもいいですね。北熊のキムチとくらべてどうだろう。キムチのラーメン投入は・・ん～意外と旨かったりして。やったことある人はレポ宜しくですｗ。（しかし、昔あった大分のフレッシュスーパーABCの敷地内の屋台（華という名前だったか？バスにも大分で2番めに旨いラーメンと広告を出していた）で好きだったのは、シナチクキムチ入りラーメン。あれは旨かったな～。）
ちなみに、黒ラーメンの普通をベースに話をしていますが、こってりにするかは個人の好みという感じでしょうか？消費税アップ後ちょっと値上げが大きかったのが残念ですが、この価格で楽しめるとなったら・・火の国文龍は第一候補という感じがします。ちなみにあっさり系のラーメンも、子供が頼んでちょっともらいましたが美味しかったです。
食べた後の満足感は大きくて、結構「しばらく文龍はいいかな～」なんて思うんですが・・・。それでもまた体が欲しているというか・・・。w 山形のラーメンは、食べた直後でも、また明日食べたいなんて思ってしまうんですが、こってり感が違うからなんでしょうね。(あっちは、魚介系醤油がメインなので、スープの旨さを味わう感じかなぁ。)
好き嫌いは別れるラーメンなのかもしれませんが、熊本ではトップクラスだと思っています。(宮崎で修行されたみたいですけどね～。)選択肢がたくさんあるからこそ、ラーメンは面白いのかな。それも、結構な好評価のお店が沢山あるし。
2015/10/06 更新
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娘の卒業式で、解散が14時位と遅くなり、お昼はどうする？という事で娘に尋ねると、文龍に行きたいと・・という事で行ってきました。
私は、黒の普通、長女と嫁は黒のこってり、次女はこってり系が苦手なので、鶏ダシの醤油をセレクト。
味の方は、来店回数が判らない程来てますが、安定の文龍の味でした。(当たり前)
少し味見しましたが、醤油も結構美味しいですね～。お値段が500円と安いのもいい感じ。飲んだ締めにもいい感じかも。
これに、辛子高菜入れたらどうなるのかな・・？おろしニンニク入れたら・・？とか色々考えてしまいました。
前のレビューにも書いているかも知れませんが、最近の自分の定番は、ラーメンが出てくるまで、辛子高菜をちょっとつまんでポリポリかじる→ラーメンが届くと、とりあえずは何も投入せず食べる(とりあえずデフォルトの味を味わいたい)→半分麺を食べたところで、替玉を発注(この位がベストタイミング？細麺なら2/3食べたところなのかも知れませんが)→替玉が到着したところで、辛子高菜、並びにおろしニンニクを投入。気分でゴマも投入→完食に至る。
というシークエンスが定番となっております。あまり参考にはならないでしょうが、気に入ったらご参考まで・・。本当は、2玉替玉も一度はトライしてみたいものですが・・。ｗ