-
ごま豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929739","content_type":"ReviewImage","content_id":12929739,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛と大根のあらに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929740","content_type":"ReviewImage","content_id":12929740,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
一つ一つ手が込んでいる料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929741","content_type":"ReviewImage","content_id":12929741,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛茶漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929742","content_type":"ReviewImage","content_id":12929742,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛茶漬けアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929743","content_type":"ReviewImage","content_id":12929743,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートは 抹茶入りのアイス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12929770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12929770","content_type":"ReviewImage","content_id":12929770,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376411","content_type":"ReviewImage","content_id":4376411,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
ゴマ豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376418","content_type":"ReviewImage","content_id":4376418,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
琵琶湖の鮎
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376419","content_type":"ReviewImage","content_id":4376419,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
うなぎ・魚そーめん・とうがん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376420","content_type":"ReviewImage","content_id":4376420,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
ごまさば・はも・すずき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376436","content_type":"ReviewImage","content_id":4376436,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
アマダイとニュー麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376437","content_type":"ReviewImage","content_id":4376437,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
のどくろとしょうが
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376438","content_type":"ReviewImage","content_id":4376438,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
あいなめと鴨ナス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376441","content_type":"ReviewImage","content_id":4376441,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯・おしんこ・鯛茶漬け・じゃこ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376442","content_type":"ReviewImage","content_id":4376442,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートのわらびもち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376460","content_type":"ReviewImage","content_id":4376460,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376461 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376461","content_type":"ReviewImage","content_id":4376461,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
地下に降りる階段
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376937","content_type":"ReviewImage","content_id":4376937,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンターの横に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376462","content_type":"ReviewImage","content_id":4376462,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
座敷
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4376463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4376463","content_type":"ReviewImage","content_id":4376463,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
＜２０１２年５月＞ 約２年ぶりの再訪
１か月半前に ３人でランチ予約。
予約が早かったようで お座敷ががあいていますよと
言ってくれましたので 座敷にいたしました。（掘りごたつ）
今回は ３５００円のお料理。
こちらに 最初に伺った７、８年前には
ランチ １５００円、２５００円、５０００円だった。
３５００円は ここ数年にできたのでしょう～？
予約は必須。
１１時３０分に 階段を下りていきますとカウンターには
もうお客さんがいらっしゃいます。
内山さんが カウンターの中にいらっしゃって包丁をおいて
挨拶してくれる。
最初は ゴマ豆腐と鯛と大根のあらに。
ゴマ豆腐・・・ こちらのお店の定番ですが
よく味わってみますと お豆腐が すこしねっとりとしていて
かみしめてみると美味しいです。
鯛と大根のあらに・・・鯛は明石の鯛を使っています。
こちらも鯛のうまさが出て大根にもしみていて
:美味しい
次は黒い四角いお重にいろいろと入っています。
１５種類ほどが きれいに並べられています。
（海老・焼き魚・たけのこ・アスパラ・かぼちゃ・煮たまご・卵焼き・
こんにゃく・えんどう豆他・・・） 写真を見てね ↑
一つ一つどれをとっても とても丁寧に 造られています。
彩もきれいです。
次に出てきました 新玉ねぎのお吸い物がとても新鮮で
美味しかった。
昆布とかつお節からとったお出汁に塩を少しだけ入れて
そこに蒸した新玉ねぎを入れたお出汁ですが 新玉ねぎの
甘さがちょうどよく 生かされています。
鯛茶漬けは こちらのお店の定番ですが おしんこをつまみながら
少しそのまま いただきまして 残りは ご飯の上に載せて
出汁をかけていただきます。
鯛茶漬けは 一気に全部入れないで 様子を見ながら徐々に入れていくと
良いですね
友達は 一気に入れてしまったので 少し濃かったと言っていました。
（その人の 好みもありますので・・・）
最後のデザートは 抹茶のアイスでした。
接客は 背の高いスマートな男性は自然体の笑顔で
説明もわかり安く 静かにおいていき感じがとても良い。
女性は あわただしくポンポンと雑な感じでおいていくので
折角のゆったりとした上質なランチを楽しんでいるのに
下町の定食を食べているようです。
ちょっと雰囲気的には 残念です。
しかし、友達はお料理が美味しかったようで 今度は５０００円の
ランチを食べに来ましょうと言っていました。
画像を ６枚アップしました。
＜2010年6月＞ 久しぶりの再訪
3週間前に 4人で5000円のランチの懐石コースをお願いしておきました。
本当に 久しぶり（3年半ほど）の再訪でした。
友だちがミシェランのお料理が食べたいというので・・・
4人で 申し込みが早かったせいでしょうか～？座敷にしてくれました。
カウンターもいい雰囲気なのですが 座敷も掘りごたつになっていて足を
伸ばして座れるので 楽ですね～♪
お盆の上には 箸とうち山と書かれた布きんが丁寧にたたまれておかれています。
まず料理は ゴマ豆腐からです。
ゴマ豆腐・・・は わさびと醤油を少し掛けていただきます。
温かく少しねっとりとした感触がなんともいえなく美味しいです～♪
琵琶湖の鮎も頭から全部食べられて美味しいです。
うなぎ・魚そーめん・とうがんが美味しいだしで煮てあり 魚そーめんは
魚の白身で作ったそーめんです。
お造りは ごまさば・すずき・はもで こちらも新鮮で 美味しかった
椀は アマダイとニュー麺と金時早が入っていますが こちらのお店のお出汁は
絶妙な味を出しています。
魚は のどぐろを焼いたものと生姜です。
最高に美味しいのどぐろです。
それに あいなめと鴨なす。
ごはんとおしんこ・明石の鯛を使った鯛茶漬けとじゃこです。
鯛茶漬けはまずそのままいただきました。
美味しいけれどちょっと濃いですね～＾＾
お茶漬けのだしを掛けていただきました。
こちらも美味しかったですね～♪
最後のデザートは わらびもちでした。
お茶は ほうじ茶から 最後は普通のお茶に変っていました。
お絞りは最初と最後に持ってきてくれました。
まだ若い店主は 久しぶりでしたのに 覚えていてくれて
こういうのってちょっと うれしいですね～
店主は 少しふくよかになられていましたよ～。
最初から帰るときまで お客様はひっきりなしにきていました。
ランチですので結構若い人たちが 多いですね～＾＾
こちらのお店の素晴らしいところは 料理はもちろん美味しくて満足なのですが
店主がいつも腰が低いのです。
ミシェランをとっても少しも変ることがなく まだまだこれからですと
言っていました。
私の大切なお店の1件です～♪
＜2006年12月＞
久ぶりに夜お伺いしました。 お座敷でした。
夜は１万円からです。生ビール・浦がすみのお酒を頼んで
最初に出てきたのはゴマ豆腐を揚げたもので上にわさびが少しのっていておしょうゆをかけていただきました。
あつあつです。
えび芋と銀杏もとても美味しかった。
しらこの茶碗蒸しははじめていただきましたがこれも良かったです。それに鯛の刺身・真鯛のしんじょうと松茸のお吸い物こちらのお吸い物のおだしはいつも絶品です。
かますの焼いたものにさつまいも・うにとよしの煮・わたりがには 小さいのが１匹・鯛茶漬け・最後はくずきりでした。どれも１つ１つ美味しかったのですが 難を言えば１品１品でてくるのが少し間が空きすぎると思いました。
接客は若い女性でしたが レビューの中に接客がお店の雰囲気に会わないでカジュアルすぎるというご指摘もありましたが 私は変にベテランぶって心のない接客をされるよりも余計な媚は売らないで心がこもっている素人っぽい感じのかたの方が居心地が良かったです。とても感じの良い方でした。
酒類は２人で ６杯頼んで 一人１４５００円でした。
おせち料理も予約をしてきましたが ２重で３８０００円です。 １２月３１日に受け取りに行ってこようと思います。
とても楽しみなお正月を 迎えられそうです。
最後は ご主人を初め３人が階段の上まで見送っていただきまして 恐縮いたしました。