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最初に３点が・・・
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カニのあんかけ
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あんまり取れない？ます
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ごま豆腐
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あぶった刺身とイカの上には塩ウニが・・・
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とっくりの器もこっています
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椀（はも他・・・）
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あなごときゅうりとみょうがの海苔巻き
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万願寺ししとうときぬかつぎ
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ぐじの炭火焼き
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とっくり
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牛肉の炭火焼き
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牛肉の炭火焼き
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酢の物
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天ぷら（白アスパラともろこし）
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稲庭うどん
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稲庭うどんアップ
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デザート（ココナッツミルクとゼリー）
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入口は祇園の風情が・・・
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いよいよ午後５時半になり 予約をして楽しみにして
いました いふきさんに伺いました。
京都のお店は マイレビュアーのかーぼーさんが
絶賛していました口コミを見て 行ってみたくなりました。
予約の電話をしますと
おまかせ料理 １００００円 です。
店内に入りますと 店主をはじめあとの若い職人さんが２人と
若い女性が１人 皆さんにこやかに迎えてくれました。
私たちが最初のお客さんでした。
白木のまだ新しい１枚板のカウンターに座りました。
■３品（ゴマ豆腐・カニのあんかけ・ます）
■刺身（少しあぶったマグロ・マグロの刺身・イカの上には塩うに）
■椀（はも他・・）
■海苔巻き（穴子・きゅうり・みょうが）
■おかかと？
■万願寺のしし唐の中は明太・きぬかつぎ
次は 魚か肉を選びます
■私は 魚 （ぐじの焼き物）
夫は 牛肉（ひれとロースの炭火焼き）
■酢の物
■天ぷら（白アスパラ・とうもろこし）
ご飯または 稲庭うどんを選びます。
■２人とも稲庭うどん
■最後のデザートは ココナッツとゼリー
お酒は種類が違うのを２本
生ビール ？
これで ２人で ２７２００円？ほどです。（百円単位はちょっと不確かです～<(_ _)>）
すべてに こだわりがあり新鮮で美味しくまた
冷たいものは冷たく 暖かいものは暖かくいただきました。
マグロの刺身も あぶったマグロもとっても美味しかったです～♪
酢の物をいただいた後は お腹は結構一杯になりました。
女将さんが これから天ぷらとご飯が出てきますが
ご飯と稲庭うどんとどちらがよろしいでしょうか～？と・・・
うどんでしたら つるつるっと食べられそうでしたので
稲庭うどんにいたしました。
そのあとにデザートはココナッツとゼリーでした。
こちらもさっぱりと美味しかったですね～♪
器もそれぞれ素敵な器でしたし 職人さんたちもとても
自分の仕事に責任をもっていらして いかがでしたか～？と
にこやかに聞いてくれます。
会話も少ししてくれます。
とてもよくできた職人さんですので きっと店主さんの教育も
良いのでしょう～♪
カウンターは １０人ぐらいと あとは奥に１卓あるようです。
２階もあるようですが まだ慣れるまでは カウンターと１階のみで
営業されるようです。
先斗町から 祇園に越してきて ３か月になりました。
いふきさんの名前は 息吹きから取ったようです。
息をふくですが いぶきだと濁点があって濁ってしまいます。
料理の店は 濁らない方が良いと思って いふきになさったと
店主さんが おっしゃっていました。
帰りは ご主人と若女将さんに 見送っていただきました。
満席ですので どうぞ入ってくださいと手で合図をしたのですが
とうとうご主人には 花見小路の道路に出るまで 笑顔で
見送っていただいてしまいました～<(_ _)>
コスパもよくて 本当に自然体の店主さん 満足なお料理と満足な祇園の夜を過ごせました～!(^^)!
かーぼーさん ありがとうございました～<(_ _)>
あ～そういえば お店はミシュランを取られたようですね～♪
おめでとうございます。
その後、急いで祇園四条に行き ロッカーから荷物を取りだし
京都駅まで タクシーで行き 新幹線に飛び乗りました。
あとは (-_-)zzz だったかな～？？
これで 宇治～大阪～京都めぐりは終わりにさせていただきます。
ありがとうございました～<(_ _)>