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おまかせ寿司（４０００円）
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注文寿司
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椎茸の焼いたもの
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あぶらぼうずの西京焼き（７００円）
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もずく（３００円）
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お通し３種
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写真
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写真
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みそ汁付
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柚子サワー
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お座敷
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入口
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メニュー
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ホテルは 夕食が付いていないプランでしたので
函館の夕食は 美味しいお寿司を食べたいと思い
食べログさんで 評判の良いこちらのお店に
だめもとで 予約の電話をしてみました。
当日午後４時ごろです。
カウンターは満席なのですが お部屋でしたら
空いているのですがと・・・
部屋で 結構ですと・・・
午後６時半に到着。
市電で 柏木町で降りて ３分ほど歩くと
すぐに到着です。
函館の市電は 情緒がありほとんど全部の市電が
形または 色が違う個性のある市電です。
入り口の引き戸を開けますとカウンターには何人いらっしゃるのでしょうか～？
一斉に 「いらっしゃいませ～～」と大きな声で迎えてくれました。
女性も数人 「お待ちしておりました～」と部屋に案内してくれる。
私は ゆずサワーを 夫は焼酎の？？
ゆずサワー ２Ｘ
焼酎 １Ｘ ２８００円
１Ｘ ６００円
お通し３種
おまかせにぎり ４０００円
選んだにぎり ？
もずく ３００円
椎茸の焼いたもの
あぶらぼうずの西京焼き ７００円
にぎりは 大きすぎず小さすぎずに
酢の下限と甘さがちょうど良い塩梅の寿司飯で
美味しかったです。
おまかせはいくら・うに・中トロ・かに・いか・ほたて・甘えびなど
１０貫に卵焼きが付き みそ汁もついてきます。
かにの身の上には カニみそがちょこっと乗っていました。
うには 今朝も食べたので２回目ですが やはり美味しいうにでしたね♪
その他も 美味。
夫は 好きなものを選んで 中トロ２貫・いか２貫・こはだ１貫など１０貫注文。
美味しいせいなのか ２人とも食べるのが早かったですね
あっという間に完食でした。
もっとゆっくりと味わえばよかったかな～と・・・
そのほかに もずく椎茸の焼いたもの・あぶらぼうず・・・
あぶらぼうずってどんな魚なのか～？と・・
以前 、根府川にあるいしだ商店で食べたときに
あぶらぼうずが入荷と書いてあったけれど
その時からどういう魚だろうか～？と思っていました。
これが ぎんだらとぶりをミックスしたようなあじで
ギンダラに近い脂ののっている魚でした。
西京焼きで とろ～っと舌の中に消えていくようで
とっても美味しかったです。
でも食べすぎには ご用心！中性脂肪には 悪いかも～？
「調べてみますと ３００ｍも下の海水にある魚で 釣りをしなくては
取れない 高級魚なのだそうです。
ですので一般の市場には乗らない魚。
相模湾や 静岡県の駿河湾などでは 高級魚として
扱われているようです。」
部屋は きれいで掛け塾もかかっている６畳間です。
お寿司を食べるのは 早かったけれど
何か落ち着いてしまいました。
接客の若い女性は しつけがきちんとできているようで
ふすまの閉め方なども 座ってそ～っと閉めています。
何人かの接客の女性が 入れ替わりましたが 皆さん
笑顔も感じが良かったです。
大学生のアルバイトの方もいらっしゃいました。
きっと店主さんの教育も良いのでしょう～？
旅の途中で寄らせていただきましたが とても満足な
お料理でした。