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カリフラワーの白みそ仕立て
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錦秋吹き寄せ風旬菜各種盛り込み
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アップ 勾玉豆腐・山葵な
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くず仕立て蕪風呂吹き
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ニジマスと野菜の串と味噌だれ
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蓮根東寺蒸しあんかけ
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山女魚のから揚げ
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秋の実ご飯せいろ蒸し
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せいろ蒸しアップ
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デザート リンゴの柚子ゼリーとごぼうムース
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栗？？
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お抹茶
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玄関を入ると・・・
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カウンターの前には・・
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入口の門
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竹の子新緑和え 金針葉
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若葉のころの前菜
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アップ
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ひすいすり流し新馬鈴薯まんじゅう
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真鯛サラダしたて・
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ヤマメと秋ナスの上に淡雪
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春キャベツの豆乳寄席と海ぶどう
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新玉ねぎの炊き込みご飯
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棒葉を開けますと・・・
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枇杷と夏みかん・キウイ新ごぼうのディップと新茶ゼリー
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サービスの抹茶
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カウンターから庭を
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カウンターは 能舞台のよう
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江戸時代からの門
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門を入ってからの道
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入り口
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店内のギャラリーに飾られている花
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カウンター席（能舞台のよう・・）
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メニュ（５月）
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前菜７種盛り
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馬鈴薯豆腐の椀
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紅鱒サラダとバラフ
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岩魚の３人分
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岩魚の田楽木の芽つけ
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丸茄子揚げ煮 べっ甲餡
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海そーめん酢の物
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ごはんと味噌汁・漬物
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山菜ごはんせいろ蒸し
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６人分のデザート
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１人分のデザート（煮トマトと夏柑ゼリー）
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お抹茶がサービスで・・
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＜２０１４年１１月＞ 久しぶりの再訪
１１月中旬に友達と 伺いました。
枯葉がはらりと落ちている江戸時代からの門をくぐりますと
入口では お待ちしておりました・・・と
蔵の中のカウンター席に案内されました。
こちらのカウンター席は 私、大好きな場所ですので
この位置を予約してありました。
今回のランチコースも ４５００円のお料理です。
１０％のサービス料と税金
きれいに紅葉した枯葉などがお皿に乗っていて
お料理も秋の 銀杏やキノコが いろいろな場面に
使われています。
季節感が 感じられて 丁寧で良い感じです～♪
本日の魚は 御献立には 岩魚と記載されておりますが
「料理長さんが わざわざ運んできてくれて
本日は 山女魚が入りましたので 山女魚のから揚げに
なりました」とのこと 頭から食べてください」と・・
頭から？？～～ちょっと抵抗がありましたが 隣の友達が
がぶりと・・・それを見た私も がぶりと・・・
う～～んこれは 美味しい！！
中まで サクサクでして お上手に揚がっていました。
低温でじっくりと揚げたようで 頭から骨・しっぽまで
サクサクと 美味しかったです。
こちらのお店は 途中のメインで料理長さんが
わざわざ 挨拶をしてくれてメインのお料理をお皿に
取ってくれます。
帰り際には 女将が丁寧にあいさつをしてくれました・
この５０００円ほどのお値段で そこまでしてくれるとは・・・
きっと皆さんも満足感を感じられるのでしょうね
お料理もそしてこの古民家も魅力がありますが この接客の
サービスもプラスされているのだと思います。
私を２時間弱かけて わざわざ行ってみようと
させる何かがこちらのお店には ありますね～^^
この日も 友達ともどもごちそう様でした<(_ _)>
お土産・・・勾玉豆腐が たまたまありましたので お土産に
購入（８６０円）
２０１５年の１月１５日と１６日には隣の家屋の
３０００坪の敷地で音楽とお料理のイベントの催しが
あるそうです。
画像は １５枚アップしました。
＜２０１３年５月＞ 何度目かの再訪
５月の最後の日 とっても五月晴れの素晴らしい
お天気の日でした。
拝島駅で 友達と待ち合わせ ３人で五日市線に
乗り換え 東秋留で降りて ランチに 伺いました。
今日は４５００円のコースです。
旬肴 竹の子新緑和え
蛍豆 金針采
前菜 若葉の頃 早苗籠
各種盛り込み
椀 ひすい豆すり流し
新馬鈴薯まんじゅう
向附 真鯛サラダ仕立て
蕨・アスパラ・長芋・フルーツトマト
おろしポン酢
強肴 山女魚木の芽みそ田楽
水茄子肘込み焼き
止肴 春キャベツ・豆乳寄せ吉野酢
海ぶどう・黒こしょう
止椀 田舎みそ仕立て
新玉葱の炊き込みご飯
棒葉包み 餅ひすい豆・ゴマ塩
飯 香の物
水物 枇杷甲州煮 夏蜜柑煮とキウイ
新ごぼうのディップ
新緑ムース 新茶ゼリー
山女魚は 秋川渓谷で取れるものを焼いてくれました。
最初から デザート・そしてサービスの抹茶まで
一つ一つ美味しくいただきました。
こちらのお料理はいつ行ってもショー的な驚きがあり
感動が あります。
そのあとにお料理の美味しさ・丁寧さが伝わってきます。
我が家から行きますと 片道約２時間はかかりますが それだけかけても
行く価値はあると思うのです。
江戸時代から１５０数年続いている立派な門も
変わらずに 迎えてくれました。
＜２０１０年５月＞ 再訪
こちらのお店は いつ行ってもとっても満足度が
高いお店です～♪
今日は ６人でお邪魔いたしました～＾＾
椿懐石コース（４５００円＋サービス料＋税金）
まずは 梅酒・前菜・お椀と出て向附は紅鱒のサラダ仕立て
バラフと言う最近の野菜が 添えられていました。
岩魚には田楽木の芽味噌が付いています。
とっても美味しい岩魚です～味噌との愛称もいいですね～♪
丸ナスの揚げ煮べっ甲餡もまろやかで美味しかったです～
酢の物は 海そうめん
ご飯は 山菜ごはんのせいろ蒸しでたけのこ・ぜんまい・湯葉・こしあぶら
などがもち米と一緒に入っていました。
デザートは 煮トマトと夏柑ゼリーでつくってあり さわやかなお味でした。
横浜からですと結構遠い場所ですのに 何回でも行きたくなるそれだけの
魅力を持っているお店です～♪
ごちそう様でした～<(_ _)>
最後にお土産の 勾玉豆腐を買ってきました～。（８００円）
まったりとモチモチッとしていて ナッツとの愛称も良かったです。
新緑の青葉が 彩を添えていました～♪
＜２００９年２月＞
吉野梅郷に梅を見に行く前に ランチでお邪魔しました。
梅酒から始まり ひとつひとつが本当に丁寧に出され
春を感じました。
メニューにあるとおり 素材のよさが生かされていて
どれも全部満足していただいてきました。
接客も良く癒されます～♪
最後のお抹茶もいいですね～♪
２００８年１１月
久しぶりに行って来ました。
今度は４２００円（プラス１０パーセントサービス料）の料理を注文しました。
カウンターに通されました。
紅葉の季節の雰囲気をふんだんに使った演出は見事でした。
接客もお味のほうも申し分なく 友だちはあの雰囲気と料理でしたら倍の金額を出しても良いと大変喜んでいました。
最後にはサービスで お抹茶が出され満足して帰ることが出来ました～♪
またお邪魔したいですね～♪