カボティーヌさんが投稿した雑司が谷 寛(東京/鬼子母神前)の口コミ詳細

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閉店雑司が谷 寛護国寺、雑司が谷(東京メトロ)、鬼子母神前/日本料理、ステーキ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

★趣のある 古民家での 懐石

私が 古民家でのお料理が好きと知っている友達が
教えてくれたお店です。

 メトロ有楽町線の護国寺駅から 徒歩7,8分。
不忍通りを通って 郵便局がありそこを右に曲がってから
 左に曲がりますと 右側に黒塀の風情ある景色
飛び込んできます。
 門を入りますと 玄関の両端には という文字が
入った大きな提灯が かかっています。

玄関を開けようとしましたら お店の方から開けてくださって
お待ちしていましたと・・・

靴を脱いで上がりますとすぐの部屋でした。

以前は 三角寛という山窩作家で有名な方のお住まいでした。
建物自体は 築90年ほとんど手を加えてないそうです。
個室が 6部屋あり 三角寛が 自ら好きな色に塗ったそうです。
深紅・濃いうぐいす色・茶褐色などの彩の部屋があり
私たちが案内されたのはその中の三の間の 紅の間です。
品の良い紅色で 趣があり 落ち着きます。
壁の一部は木彫りの板戸になっていたり一枚のガラス戸もあります。

掘りごたつでしたので 良かったです。
普段は日・月がお休みですが 11.12月は特別に
日も営業しています。

 ランチ料理は 5600円(税・サ込)
        8200円( 々  )
       11800円( 々  )
 
 
  予約の時に 何かイベントでお使いですか~?・・と
 聞かれたので 主人の誕生日ですと・・・

 注文したのは その中から 8200円の料理を予約。

      料理   8200円X2
      生ビール   800円X2
      西の関   1300円X1
      個室料   500円X2(日・祝のみ

  
   霜月  1.先附  胡麻豆腐 
         ・・・こちらの胡麻豆腐は プリプリしていて
          わさびを付けていただきますと 美味しいです。

        2、お椀 (清汁仕立)
        ・・・ 木ノ子 糸縒り鯛 三つ葉 柚子胡椒
          どこのお店でも感じることですが やはりお吸い物の
          御出汁は 美味しいですね
          鯛の油と思いますが うっすらと表面に浮かんだ
          美味しいお吸い物でした。

        3.お造り 本鮪胡麻たれ シマアジ
         ・・・シマアジは 新鮮でおいしくいただきました。
           この本マグロは 胡麻たれの味に負けてしまい
           もったいない気がいたしました。
           折角の 本マグロの味が ちょっと残念です。

        4焼き物
           鰤大根 揚げごぼう ぽん酢
          ・・・ぶりの上に 大根おろしが乗り
           またその上に 千切りよりも細く切った
           ごぼうが素揚げになって のっていました。
           こちらは 普通に美味しかった。

        5、蒸物
           かぶら蒸し
           まながつお  大黒しめじ べっこう餡 山葵
         ・・・マナガツオの優しい味がしてこちらも美味
 
        6、食事 (土鍋焚きごはん)  
         ・・・ずわい蟹 舞茸 京揚げ 三つ葉 赤出汁・香の物
          こちらの土鍋焚きごはんが とてもおいしかった。
          ズワイガニの出汁が季節の舞茸や三つ葉と混ざっています。
  
       7、甘味 
         ・・・ 南瓜羊羹 柿 ピオーネ
           お誕生日の方には 足の着いた朱色のおぼんに
           黒蜜のくず切りや 金粉入りのや 鶴までもが
           折ってあり 見た目にも豪華です。
           殿さまの御膳のようで 私のとは すごい差がついていますが 
           でも とてもうれしそうでした。

     全体のお料理は 演出などの派手さや驚きは ありませんが 一つ一つ
      丁寧に作られているお料理で どのお料理がという目立ったものは
      ありませんでしたが 季節感も感じられ全体に美味しく
      しいていえばやはり お椀と土鍋炊き込みごはんでしょうか~♪
      器も 感じの良いものを使っていました。

   日本酒は 大分県の 西の関
     最初は甘く感じられ そのうちちょっと酸味があり 
     最後はピリッとしています。
     大分県は 三角寛さんの故郷だそうです。
     初めて飲みましたが なかなか美味しいお酒ですね~^^
     
    接客は 着物を着た若い女性で 近くの大学生のようですが
     研修はきちんと受けられているようで 丁寧で感じが良い方でした。
     料理を置くときに少し手が震えていたりして 初々しいです。

    結構お腹はいっぱいになりました。

     門の外で 見えなくなるまで見送っていただきまして
     ありがとうございました。
     趣のある古民家でのお食事がお好きな方に
     ぜひ ご紹介させていただきたいと思います。


  • ゴマ豆腐

  • お椀(鯛・木ノ子・三つ葉¥柚子コショウ

  • シマアジと本マグロ

  • 本マグロの胡麻和え

  • シマアジのお造り

  • ぶりの照り焼きと大根おろし・ごぼうのから揚げ

  • かぶら蒸し(マナガツオ・しめじ他)

  • 土鍋炊きごはん

  • ズワイガニ・まいたけ入り焚きごはん

  • 土鍋

  • お誕生日のデザート

  • 普通のデザート

  • 生ビール 800円

  • 西の関1合(1300円)

  • 部屋の一部

  • 紅の間

  • 木彫りの板戸

  • 入口

  • 趣のある黒塀と門

  • 霜月のメニュー

お店からの返信

雑司が谷 寛

2014/11/21

先日はお越し頂きまして、誠にありがとうございました。
お料理と建物の、両方をお楽しみ頂けたようで、大変嬉しく存じます。
機会がございましたら、是非またご利用くださいませ。
冬はあたたかいお料理をご用意してお待ち申し上げております。

何かとお忙しい季節を迎えますが、くれぐれもご自愛くださいませ。


雑司が谷 寛


2014/11/12 更新

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