『日々之「養生」』物欲道さんの日記

明け(中略)します。

最近のマイトレンドは「自炊」。
軽めに養生中につき、口コミをアゲずに失礼。
ちなみに贅沢病とか成人病とか不治の病とかではありませんので、
ちゃっちゃと整備して、食べ歩き復活祭を検討ちう。

一般的に自炊と書く場合、ちょっとショボショボ感が否めない。
しかし僕の場合は、食べ歩きの経験から「あのお店のこれを再現！」とか
面白がって、やってます。
先日は、キャベツと豚肉とをミルフィーユ状にして、エチュベ(洋風ダシで蒸し煮)。

健康的で毎日食べられるさっぱり料理の方が、普通の外メシよりも
高価であることを知りました。
今後は、今まで避けていた(ｦｲ)ヘルシー系のお店も、
コメントするかも。しないかも。