この口コミは、辛口屋007さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク- ］
うなぎ蒲焼の概念を超えた究極のふわトロ系うなぎを発見！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281604","content_type":"ReviewImage","content_id":181281604,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281606","content_type":"ReviewImage","content_id":181281606,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281608","content_type":"ReviewImage","content_id":181281608,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281612","content_type":"ReviewImage","content_id":181281612,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281616","content_type":"ReviewImage","content_id":181281616,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281618","content_type":"ReviewImage","content_id":181281618,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281622","content_type":"ReviewImage","content_id":181281622,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281625","content_type":"ReviewImage","content_id":181281625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181281629 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181281629","content_type":"ReviewImage","content_id":181281629,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/08/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食通の先輩方より美味しい鰻屋さんがあるとのお話を聞き訪問。
土曜日、18:00に到着した時にはもう既に常に行列が絶えていませんでした。
これは期待できるなと思いながら座席に案内され、鰻の串焼き、うざく、唐揚げ、骨煎餅、鰻重と一通り注文。
鰻串を一口食べた時に、口当たりが不思議すぎて、世界から切り離された様に没頭してしまった。
詳しく話を聞いてみると、焼き前、焼き中にも骨を抜きながら調理しているとの事。
元々調理経験のある自分にとって、こんなにショッキングな事はありませんでした。
炭火焼きで、旨味が凝縮されながらもなめらかな口当たりの鰻。
普段カリふわの鰻しか勝たんと思っている私の想像を遥かに超えてくれた。
タレも好みはあると思いますが、自分好みの甘さ控えめのタレであったり。
山椒も花山椒と一般的な粉山椒の2種類用意されていたり。
この作品を作り出すのにどれだけの手間と思いの積み重ねがあったんだろうと。
それでいて都心の半額ほどのお値段。
これは、これは、数日間は頭から離れないであろう。
予想を超えた鰻でした。
ここ数年で1番感動した食事でした。