2回
2022/02 訪問
ミシュラン一つ星の超優良点
白金『鮨 まつうら』
ミシュラン一つ星獲得したばかりのコスパ最高なお鮨屋さん
ずっと行きたいと思ってて常連さんに連れてってもらって念願の初訪問!
味はもちろんのこと大満足に美味しくて、
大将もすごく感じ良い方で美味しさ倍増❣️
一品めの「鮪の脳天」が美味しすぎてスタートからテンション上がります
ノドグロも美味しかった ネギソースが絶品
次回も楽しみです
【おまかせ】16,500円(税込)
●宮城県塩釜産 鮪の脳天
◯佐島の蛸
◯白魚
◯メジマグロ(刺身)
●余市のあん肝と干瓢巻き
◯白甘鯛(シラカワ)
◯太刀魚
●カワハギ 肝入り
●スミイカ
●河豚の白子 ※日本酒(新政)ペアリング
●金目鯛
●サバ
●長崎県対馬産 ノドグロ(あかむつ)
●車海老
●平貝
●子持ちヤリイカ
●銚子産 赤身 ヤングマグロ
●トロ 25日熟成
●雲丹
●穴子
◯しじみと青海苔の味噌汁
◯玉子
●トロたく(追加)
◯黒糖アイス (塩キャラメル、日本酒)
+ビールと日本酒半合を10種類
2022/02/19 更新
白金高輪『鮨 まつうら』
ミシュラン一つ星⭐️
コスパ最高のお店
5ヶ月ぶりの再訪
今回も美味すぎた
どんどん予約困難になってきて次は来年2月
【おまかせ】
◆塩竈の本マグロ 脳天とトロ
◇明石の蛸
◇三重の鰹
◇鮎の有馬煮
◆あん肝と干瓢巻
◇山口萩の甘鯛
◇ノドグロの小丼
◆北海道噴火湾の毛蟹 手巻
◆アカイカ
◆アジ 島根
◇酒盗
◆平貝
◆北寄貝
◆小肌
◇帆立 磯辺揚げ
◆牡丹海老 富山
◆中トロ
◆トロ
◆雲丹
◆鰻 鹿児島
◇お味噌汁
◇玉子
◇黒糖シャーベット ※日本酒ペアリング