-
H28.9 カタロースかつ定食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130628","content_type":"ReviewImage","content_id":58130628,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
H28.9 カタロースかつ定食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130643","content_type":"ReviewImage","content_id":58130643,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
H28.9 カタロースかつ定食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130632","content_type":"ReviewImage","content_id":58130632,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
H28.9 カタロースかつ定食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130639 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130639","content_type":"ReviewImage","content_id":58130639,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上の岩塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130646","content_type":"ReviewImage","content_id":58130646,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上の塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130656","content_type":"ReviewImage","content_id":58130656,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上のソース類
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130668","content_type":"ReviewImage","content_id":58130668,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
厨房の一部
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130670","content_type":"ReviewImage","content_id":58130670,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
H28.9 メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130673","content_type":"ReviewImage","content_id":58130673,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130676","content_type":"ReviewImage","content_id":58130676,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58130680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58130680","content_type":"ReviewImage","content_id":58130680,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
300件目のレビューをどこにしようか迷った挙句、
東京で食べた衝撃のとんかつ店に決めました
都営大江戸線大門浜松町駅から出て新橋方向へ歩き5分くらい
15号線から一つ入った筋にあります
本店は蒲田の超行列店ですが、
こっちは行列も比較的少なめということで初訪問
開店10分前に着いたら先客2組3名だったのでその後ろへ
並び中に店員さんが注文を取りにきてくれたので「カタロースかつ定食 1800円」を注文
そして時間きっかりにカウンター席に案内されました
厨房を囲むようにカウンター席10席ほど、4人掛け小上がり席が2つ
店の規模の割には店員さんが多いですね
厨房にはカットされた分厚い肉が準備されていて、
注文ごとにパン粉をつけてフライヤーへ投入
衣に色がついたら引き上げてしばらく放置
余熱で中をゆっくりと加熱する方法で仕上げられています
席について10分程で定食が到着
ごはん、豚汁、昆布の佃煮、そして山盛りのキャベツが添えられたとんかつ
でっか！ここまで巨大なとんかつは初めて見ました
メニューには確か280グラムって書いてあったっけ
中心がほんのりピンク色のかつを何もつけずひと口食べてみると、
分厚いのに唇で噛み切れるほどに柔らかい
卓上に塩が数種類置いてあるのでボリビアの岩塩をちょいとつけてひと口
・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
塩で食べると肉の甘さ、特に脂身の甘さが際立ちます
ソースも置いてあるので一応試してみましたが、断然塩が良い
ご飯も豚汁も十分な量
豚汁はコクがあり根菜類もたっぷりでとんかつの付け合わせにぴったり
やっぱりご飯・豚汁・とんかつは最強のコンボだ
豚肉は“林SPF”というものを使っているそうで、
これは豚特有の病原菌に触れる前に仔豚を帝王切開でとりあげ、
それを交配してできたいわゆる“無菌豚”のひとつらしい
だから中まで完全に火を通さなくても大丈夫なんですね
280グラムの量でもさらりと完食
これだけ大きな肉を揚げたものなのに胃にもたれることも全くなし
コスパも高く、噂に違わぬ素晴らしいとんかつを堪能できました